4.(3)海帶:干海帶中含碘量很高,平均每千克干海帶中含碘元素9230微克,9.(8)鮐魚:鮮鮐魚中含碘量很高,平均每千克鮮鮐魚中含碘元素135微克綠萬家裙帶菜含碘高嗎,2.(1)干裙帶菜:干裙帶菜中含碘量很高,平均每千克干裙帶菜含碘元素158780微克。
首先,我們都知道海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。再者,裙帶菜其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效,是許多女性喜愛的菜肴
1.海產品中的碘元素含量最高,合理補充則能滿足人體對碘元素的正常需求。2.(1)干裙帶菜:干裙帶菜中含碘量很高,平均每千克干裙帶菜含碘元素158780微克。3.(2)紫菜:干紫菜中含碘量很高,平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。4.(3)海帶:干海帶中含碘量很高,平均每千克干海帶中含碘元素9230微克。5.(4)海參:海參中含碘量很高,平均每千克海參中含碘元素6000微克。6.(5)蝦皮:蝦皮中含碘量很高,平均每千克蝦皮中含碘元素2645微克。7.(6)海蜇:海蜇中含碘量很高,平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。8.(7)龍蝦:龍蝦中含碘量很高,平均每千克龍蝦中含碘元素600微克。9.(8)鮐魚:鮮鮐魚中含碘量很高,平均每千克鮮鮐魚中含碘元素135微克
功效與作用利尿消腫、消痰軟堅、促進排便裙帶菜是褐藻植物裙帶菜科的海草,不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種具有生理功能的活性成分,具有利尿消腫、消痰軟堅、促進排便等功效。1、利尿消腫:晾干的裙帶菜上面有一層粉末狀的白霜,這層白霜是裙帶菜的析出物,被稱為甘露醇,適當食用可以利尿消腫、減輕腎臟負擔。2、消痰軟堅:裙帶菜味咸,性寒,歸肝、腎經,可以減少痰的堆積,具有消痰軟堅的功效,適用于慢性支氣管炎、哮喘。3、促進排便:裙帶菜富含膳食纖維,具有刺激腸道蠕動的作用,縮短糞便在腸道內的停留時間,可促進排便、排毒
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