亚洲日本无吗高清不卡,久久影院午夜片一区,av午夜精品一区二区三区

1，白灼蝦的做法白灼蝦怎么做

白灼蝦 1材料主料：基圍蝦500克，輔料：紅尖椒25克，調料：生抽50克，香油5克，鹽5克，姜10克，小蔥10克，花生油5克做法 1.將鮮蝦洗凈； 2.辣椒絲放在味碟上； 3.用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻； 4.用旺火把清水燒開，下入鮮蝦焯至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌

白灼蝦的做法白灼蝦怎么做

2，白灼蝦怎么做才好吃蝦的做法

有很多人都認為白灼蝦就是用白水煮一下撈出來就可以了，其實那是對字面上的一個誤解,真正的白灼蝦還是有幾道工序的!　　1、首先鍋內蝦少許油，待油溫七層熱時下蒜片及姜片稍微炒一下，接著倒入適量清水，再往鍋內倒少許料酒、鹽調味煮沸;　　2、在煮沸鍋中的水需要一段時間，這期間正好將活蝦洗凈并剪去蝦須，這樣可以保證蝦下鍋之前還是鮮活的;　　3、水開后迅速倒入洗凈的基圍蝦稍微灼一小會，待蝦尾生叉后，撈出放入涼水中過一下水，控干水之后裝入盤中即可，吃的時候用小碗調制一點蘸料，剝開蝦殼后蘸著吃就可以了，因為蝦一直保持著鮮活，所以做出來的蝦肉非常的有彈性!

做法制作材料基圍蝦500克、紅辣椒絲25克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克。制作步驟1、將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上。2、用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽拌勻。3、用旺火把清水燒開，下入鮮蝦淖至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌。[1-2] 注意事項灼，是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁，也不加熒，主要是保持物料的原味。灼的時間一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鮮。營養價值白灼蝦1. 蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；

搜一下：白灼蝦怎么做才好吃蝦的做法

白灼蝦怎么做才好吃蝦的做法

3，白灼蝦怎么做

大多數的北方人都對“白灼”有一種概念上的混淆，認為白灼就是用白水煮一下撈出，其實不然，經過一個南方朋友的指點，我終于得以掃盲，發上來，跟北方朋友們一起學習一下哈！【白灼蝦的方法】原料：鮮活基圍蝦蔥姜白酒一勺做法： 1）基圍蝦洗凈，減去蝦須，瀝干備用。 2）鍋中倒入少許油，待6成熱時，放入切好的蔥白和姜片，倒入少許白酒，再加入適量清水。 3）待水開后，放進基圍蝦灼熟，然后出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。 4）瀝干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜歡的料食用均可。（備注：我的蘸料不是辣椒豉油）小貼士：在此過程中只用開水焯一下的話，則蝦的腥味仍會殘留。加入姜、蔥和酒進行白灼的話，腥味才可去盡。基圍蝦洗凈，減去蝦須，瀝干備用蔥姜切好，準備一大勺白酒鍋中倒入少許油，待6成熱時，放入切好的蔥白和姜片，倒入少許白酒，再加入適量清水。待水開后，放進基圍蝦灼熟，然后出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。瀝干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜歡的料食用均可。（備注：我的蘸料不是辣椒豉油）

鹽水

主料：基圍蝦500克輔料：紅辣椒25克調料：生抽50克香油5克鹽5克姜10克小蔥10克花生油5克各適量白灼蝦的做法： 1.將鮮蝦洗凈； 2.辣椒絲放在味碟上； 3.用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻； 4.用旺火把清水燒開，下入鮮蝦焯至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌。更多白灼蝦信息見薄荷網食物庫 http://www.boohee.com/shiwu/baizhuoxia

煮的時間太久了

可是看到紅色啊速度

白灼蝦怎么做

4，怎樣才能讓九節蝦燒得更鮮美

一、香辣蝦原料：活蝦（1斤2兩左右）配料：土豆、冬筍、西芹、大蔥調料：蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、干辣椒。制作過程： 1.把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用。 2.把活蝦要清洗干凈，然后在每一只蝦的背上開一刀，以便后期制作入味兒。 3.支炒鍋，下適量蟹油，然后加入少許干辣椒段兒，翻炒兩下，把蝦和土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段一起放入鍋內，來回翻炒。 4.待炒上幾番以后，配料差不多熟了，下蟹醬，然后下少許味精、雞精、白糖，繼續翻炒。 5.炒至蝦身卷曲，顏色變成橙紅色，即蝦已斷生，即可出鍋。菜品味道：此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。菜品特點：這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質，可以補充人體所需的鈣，秋冬食用可以增強抗寒能力。注意事項：首先是蟹醬不能炒糊，而且蟹醬是店家秘制的，所以如果個人要做，可以用甜面醬與海鮮醬的混合醬來代替，試著做一道香辣蝦吧！二、油悶辣味蝦用料: 鮮活蝦 500g 干辣椒 5個蒜碎 1湯匙(15g) 姜絲 2湯匙(30g) 大蔥絲 1湯匙(15g) 油 2湯匙(30ml) 料酒 2湯匙(30ml) 生抽 1湯匙(15ml) 白砂糖 2湯匙(30g) 鹽 1茶匙(5g) 制作方法: 1.蝦從背部剪開,去除蝦線洗凈,調入料酒腌制10分鐘. 2.中火加熱鍋中的油,待燒成七成熱時將干辣椒絲,蒜碎,姜絲和大蔥絲放入爆香,隨后下入腌好的蝦翻炒片刻,接著調入白砂糖,鹽和生抽拌炒至勻,然后加蓋轉為小火悶燒5分鐘即可. 三:油燜大蝦材料：對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，姜片50克，清湯適量。制作方法: 1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。四:豆苗蝦仁所屬菜系川菜基本材料: 蝦仁12兩*豆苗1/2斤*蛋白1/4個：*鹽、味精、胡椒粉、太白粉各少許 1.蝦仁抽去腸泥、用鹽抓洗，洗掙、拭干水分，腌上少許蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉。 2.起油鍋，放入2杯油燒至七分熱，投入蝦仁快速過油，取出瀝干。另留油4大匙，高溫急炒豆苗，加鹽、味精調味后盛出，置于盤內，再將蝦仁放在上面即成。注意事項： 1.蝦擦得愈干，炒起來愈脆。 2.腌蛋白主要是為增加脆度，但不可過量，否則吸收不了，會造成相反效果。五:鮮菇海鮮粥所屬菜系: 微波爐菜材料：粘米2湯匙半，糯米1湯匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（約4兩），新鮮冬菇或草菇50克（約1兩半），蝦仁100克（約2兩半）。米的調味料：鹽半茶匙，油半湯匙。蝦的調味料：鹽1/8茶匙，胡椒粉少許制作過程: 1:粘米和糯米混合后洗凈，用熱水浸1小時，瀝清水分，加調味料腌約15分鍾。 2:果皮浸軟，洗凈。 3:蝦仁洗凈，用調味料腌片刻。 4:泥艋洗凈，用少許胡椒粉調味。 5:米放入一個煲或一個深容器內，加熱水1000毫升及果皮，蓋上蓋干，留一開口處疏氣，高火煮10分鍾，再用中火煮20分鍾。 6:冬菇或草菇洗凈切粒。 7:把冬菇粒、草菇粒、泥艋和蝦仁加入粥內，繼續用中火煮10分鍾，便可供食。六:蒜蓉蝦的做法原料:新鮮中蝦約500克,蒜蓉2湯匙,紅辣椒半只,蔥粒1湯匙,芫茜少許. 調味:紹酒1/2湯匙,胡椒粉少許. 制作過程:1.將蝦由背部切開兩邊,洗凈并瀝干水份,放入調味拌勻. 2.將蝦排放碟上,放上蒜蓉,包上微波保鮮紙,放入爐內,用高火煮3分鐘,取出. 3.將2湯匙油放入小碗內,用高火加熱約1分鐘,再放入蔥粒及紅椒粒. 4.將芫茜放上蝦面,淋上熟油. 5.將老抽及生抽各1/2湯匙混合,淋上蝦面即可供食. 七:椒鹽蝦材料：鮮活中蝦 500克淮鹽 15克辣椒 25克花生油 1000克凈香菜 25克制作過程： 1、中蝦用水洗凈，先剪蝦須、蝦槍，剔出槍下的雜物，剪清蝦爪及橈足，晾干。辣椒切成米粒狀。 2. 炒鍋用旺火燒熱，放入花生油，燒至五成熱，下海泡油至八成熟，連油一起笊籬去油。 3. 炒鍋回火上，放入已泡油的中蝦略煎片刻，過淮鹽和輔椒粒，炒至熟，裝盤，堆成山形，四周伴以香菜即成。注意事項: 淮鹽：炒鍋用中火燒熱，放入精鹽500克，炒至燙手而有響聲時，端離火口，倒入五香粉20克，拌勻即成。八:白灼蝦材料：蔥、姜、白酒、海鮮醬油、紅辣椒絲蘸汁、基圍蝦、河蝦、九節蝦等。制作過程: 1.將蝦洗凈，減去蝦須，瀝干備用 2.燒一鍋清水，在水中放入蔥段和片、倒少許白酒（黃酒或者料酒均可），放兩大勺鹽（蝦本身有味道，但是放入鹽的味道更好）燒開水 3.將蝦放入，等水中開始冒水泡時起鍋 4.準備海鮮醬油及紅辣椒絲蘸汁九:香辣皮皮蝦材料：皮皮蝦兩斤調料：秘制香辣油、干紅辣椒（燈籠椒）、花椒、豆瓣醬、姜、蔥制作過程： 1.皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段，姜切片。 2.鍋內放入適量的秘制香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒。 3.然后把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色后，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。特點：香辣皮皮蝦紅而透亮，麻辣鮮香，隔著好遠就能聞到誘人的麻辣味道，沒吃到口水已經先到了十:番茄醬炒材料:蝦、番茄醬、油。制作過程： 1、把蝦洗干凈。在鍋里放適量的水，燒開后把蝦倒入，煮至蝦的顏色變紅后撈出。 2、在干凈的鍋內倒入油，番茄醬油熱后倒入蝦，翻炒幾下加適量的番茄醬。炒出香味之后就可出鍋。這是我自創的方法。炒的時候除了番茄醬，別的調料都不用加了，味道足矣。注意事項：強烈推薦用電磁爐來煮東西，因為沒有明火，所以煮東西的時候大可放心

期待看到有用的回答！