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1，大家有沒有聽說過黃油蟹啊好吃嗎貴嗎

很好吃，它是由膏蟹進化而成的非常稀有所以賣的很貴，品質好的賣到2000多一只！

大家有沒有聽說過黃油蟹啊好吃嗎貴嗎

2，黃油蟹的做法

黃油蟹的前身是膏蟹，屬青蟹雌性，所以其外表無異于膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間，蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黃色油脂。黃油蟹是粵港澳等地近段時間新興食用的名貴蟹種，享譽南國，有“蟹中之王”的美稱。其價格是國產眾蟹之冠，在香港酒樓以兩計價，每50克售價竟達數十港元。所以黃油蟹可以說是粵港澳地區的獨特珍貴海鮮食品。由于黃油蟹的產量及質量直接受養育環境和天氣的影響，加上生產期不長，才使得黃油蟹顯得彌足珍貴。

黃油蟹的做法

3，黃油蟹的油是它什么

膏蟹的前身是黃油，屬青蟹雌性，所以其外表無異于膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間，蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黃色油脂。黃油蟹是粵港澳等地近段時間新興食用的名貴蟹種，享譽南國，有“蟹中之王”的美稱。其價格是國產眾蟹之冠，在香港酒樓以兩計價，每50克售價竟達數十港元。所以黃油蟹可以說是粵港澳地區的獨特珍貴海鮮食品。由于黃油蟹的產量及質量直接受養育環境和天氣的影響，加上生產期不長，才使得黃油蟹顯得彌足珍貴。

黃油蟹的油是它什么

4，黃油和螃蟹混在一起吃會致癌嗎

不會的～國外經常用涂了黃油的螃蟹去煎炒烹炸～

螃蟹中含有蛋白質較多，吃螃蟹時吃柿子，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀不只是螃蟹柿子與海鮮同食都不宜柿子中的鞣酸遇到水產品中的蛋白質，都會沉淀凝固同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃柿子

5，黃油焗螃蟹怎么做

黃油焗螃蟹原料：大閘蟹3只提前開蓋去肺去內臟、大蒜切末、黃油多一些、洋蔥切末、糖、鹽、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒小碗、胡椒粉。黃油焗螃蟹做法：1、提前大閘蟹洗凈后掀殼，去除蟹嘴、蟹腮及內臟后用白葡萄酒、胡椒粉、腌漬備用。2、大蒜切粒、將黃油融化后加入蒜粒、洋蔥粒、糖攪拌均勻制成“蒜蓉黃油醬”后備用。3、將大閘蟹蟹殼掀開，把“蒜蓉黃油醬”均勻地澆在蟹肉上備用。4、鍋做熱放少許黃油入鍋放入螃蟹。5、蓋蓋中小火3分鐘左右。6、即可淋入剩下的黃油、取出前撒上奶酪粉裝盤食用。