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本文目錄一覽

1，甜醅子怎么做
2，60的法裝備怎么做
3，tiramisu怎么做
4，水晶冰糖是怎么制做的

1，甜醅子怎么做

清明一過(guò)，便是蘭州人普遍制作甜醅子的時(shí)節(jié)，甜醅子的主要原料和米酒有些區(qū)別－－是麥子類，其品種有二，一是莜麥所制，二是青稞所制，表稞是青藏高原獨(dú)有的原料。兩種做法大致相同，制作時(shí)先揀去莜麥或青稞的瘦鑿，再把莜麥裝入口袋或放在編制簸箕內(nèi)再三搓拌，去其浮皮，青稞則要舂凈精皮，然后放進(jìn)鍋內(nèi)煮八成熟撈出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌勻，入瓷盆內(nèi)，置熱炕頭或灶上捂嚴(yán)發(fā)酵，待兩三天聞到清香酒味時(shí)便成。此物吃起來(lái)又香又異，還有醇芳的酒汁，故名甜醅子。

甜醅子怎么做

2，60的法裝備怎么做

每樣裝備需要三個(gè)屬性黑水（超級(jí)黑水，下同），越高越好。武器：所有相性（最高5），傷害（例如70級(jí)-1400傷害），力的要連擊率或者必殺率（最高30%）法的要忽視所有抗性（最高20%）敏的要忽視所有抗異常（最高20%）帽子：所有屬性（按等級(jí)算乘以二，例如70級(jí)-所有屬性14）力的要力量黑水（例如70級(jí)-力量17）連擊黑水（最高連擊12）法的要靈黑水（這種單屬性70的都是17）敏黑水或者體黑水。衣服：所有屬性。所有抗性。抗所有異常。靈、敏、體、力。都是較好的屬性。鞋子：所有屬性。靈、敏、體、力黑水。速度黑水。注：用普通黑水就全是普通黑水。超級(jí)黑水就全用超級(jí)黑水。否則合裝備的時(shí)候不能合成。做法： 1.三個(gè)黑水，一件白色裝備。找到管神工合成一件裝備。（藍(lán)色的） 2.藍(lán)色裝備，拿去粉（地點(diǎn)：無(wú)名小鎮(zhèn)。人：馭劍仙。材料：3塊金色煉化材料和1塊粉水晶或超級(jí)粉水晶。） 3.粉色裝備，拿去黃裝備（地點(diǎn)：天城。人：精精兒。材料：2塊黃水晶） 4.綠裝備（地點(diǎn)：無(wú)名小鎮(zhèn)。人：馭劍仙。材料：5塊金色煉化材料和1塊綠水晶或超級(jí)綠水晶。） 5.改造裝備

你得看你玩的什么游戲呀？？？

60的法裝備怎么做

3，tiramisu怎么做

tiramisu蛋糕制作全過(guò)程餅底材料：手指餅或者蛋糕、牛油材料：忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚(yú)膠粉、砂糖、青檸檬汁步驟：先在蛋糕模上用牛油紙封好底部，均勻鋪好餅底將咖啡酒均勻地灑在餅底上，充分入味約30分鐘在忌廉里加入蛋黃，然后加糖、青檸檬汁、鹽打勻用水將魚(yú)膠粉開(kāi)稀，再以熱水溶開(kāi)，倒進(jìn)芝士里混合后在芝士漿里加入打起的忌廉，打均勻將已經(jīng)混合的芝士餡料加進(jìn)預(yù)先做好的餅底上，再放上雪柜約六小時(shí) 加上可可粉及糖粉作裝飾就大功告成 Tiramisu是軟棉棉，因?yàn)樗闹饕鲜擒浿ナ浚@種芝士是專門用于制作甜品的，與做菜時(shí)用的生芝士不同；底部和中間必須有蛋糕，正宗的提拉米蘇是用手指餅；還有很濃的咖啡酒的味道，因?yàn)槭种革炓欢ㄒ缚Х染频奈兜溃贿€必須撒一層厚厚的可可粉。

真正的提拉米蘇特點(diǎn)是軟棉棉，因?yàn)樗闹饕鲜擒浿ナ浚@種芝士是專門用于制作甜品的，與做菜時(shí)用的生芝士不同；底部和中間必須有蛋糕，正宗的提拉米蘇是用手指餅；還有很濃的咖啡酒的味道，因?yàn)槭种革炓欢ㄒ缚Х染频奈兜溃贿€必須撒一層厚厚的可可粉。但是可能原料對(duì)于國(guó)內(nèi)的人有些難度。餅底材料：手指餅或者蛋糕、牛油材料：忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚(yú)膠粉、砂糖、青檸檬汁步驟：先在蛋糕模上用牛油紙封好底部，均勻鋪好餅底將咖啡酒均勻地灑在餅底上，充分入味約30分鐘在忌廉里加入蛋黃，然后加糖、青檸檬汁、鹽打勻用水將魚(yú)膠粉開(kāi)稀，再以熱水溶開(kāi)，倒進(jìn)芝士里混合后在芝士漿里加入打起的忌廉，打均勻將已經(jīng)混合的芝士餡料加進(jìn)預(yù)先做好的餅底上，再放上雪柜約六小時(shí) 加上可可粉及糖粉作裝飾就大功告成大廚指導(dǎo) 無(wú)可否認(rèn)，做提拉米蘇的確有一定的難度，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，未能成功做出一個(gè)象樣的蛋糕，必定是某個(gè)過(guò)程出了亂子，分量、手法、次序、溫度。細(xì)心揣摩，就能成功地做個(gè)屬于自己的漂亮蛋糕。 1、忌廉要打得起，容器及工具要干凈，即無(wú)多余的油和水。 2、放材料的時(shí)候要均勻，不要一下全部倒入。 3、魚(yú)膠粉要先用凍水溶開(kāi)，才放進(jìn)熱水中溶開(kāi)。 4、要注意加材料時(shí)的順序。 5、最好是用手指餅,國(guó)內(nèi)硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕. 6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和面粉一起篩勻便可。

tiramisu怎么做

4，水晶冰糖是怎么制做的

墨竹890用戶把制作水晶包過(guò)程，填到水晶冰糖制作過(guò)程上，問(wèn)題與答案不正確。

單晶冰糖和多晶冰糖在性質(zhì)上面是屬于一個(gè)類別，只是它們?cè)诩庸ぶ谱魃厦嬗兴鶇^(qū)別。構(gòu)成整個(gè)晶體的各種離子或原子全都是按照一定的方向和順序排列的叫單晶體。如果由多個(gè)單晶體混亂地結(jié)合在一起，晶體之間有明顯的界限，這樣的晶體就叫多晶體。多晶冰糖:又稱大塊冰糖.軸冰,是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成.俗稱天然冰糖。是以砂糖或者白糖為原料，經(jīng)過(guò)高溫熬制然后再逐漸降溫養(yǎng)晶后獲得的結(jié)晶體，以紅糖為原料的冰糖顏色多為黃色或乳黃色。它的晶體晶瑩渾厚，質(zhì)地堅(jiān)硬，是上等的冰糖。單晶冰糖:是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無(wú)數(shù)顆形狀一致的顆粒.俗稱單晶冰糖，與之不同的是，單晶冰糖是現(xiàn)代工業(yè)化的產(chǎn)物，利用機(jī)械化的設(shè)備，把白糖經(jīng)過(guò)高溫熬制之后，再輸入結(jié)晶體，獲得晶粒度相對(duì)一致的冰糖成品。單晶冰糖符合環(huán)保衛(wèi)生的要求，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤透明晶瑩，甜味度增強(qiáng)，是科學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)制作工藝的結(jié)合的產(chǎn)物。加工方法：(1)單晶冰糖：將白砂糖放入適量水加熱溶解，過(guò)濾后輸入結(jié)晶罐，使糖液達(dá)到過(guò)飽和，投入晶種進(jìn)行養(yǎng)晶，待晶粒養(yǎng)大后取出進(jìn)行脫蜜及離心甩干，經(jīng)通風(fēng)干燥，過(guò)篩，分檔后包裝出廠。(2)多晶冰糖：將白砂糖放入適量水加熱溶解，進(jìn)行煮糖，達(dá)到一定濃度后輸入結(jié)晶盆，在結(jié)晶室內(nèi)養(yǎng)晶一周后，取出將母液控盡，去掉砂底敲碎干燥后，混檔包裝出廠。

大塊冰糖粉碎的辦法：　　1、加熱法：將大塊冰糖放到瓷盤中，然后放入微波爐中高火加熱30秒~1分鐘（視冰糖大小而定），基本就會(huì)裂成小塊。取出冰糖后用勺子輕輕敲打剩下的大塊，就可以也碎成小塊了，也可以戴上保鮮袋掰開(kāi)，因?yàn)榇藭r(shí)冰糖內(nèi)部已軟化。　　2、哈氣法：哈氣前冰糖似乎是堅(jiān)不可摧的，但對(duì)其表面哈氣后，其馬上變得一敲即碎。　　3、敲擊法：可取一鋒利的尖頭錐子（或大好鋼針），選冰糖紋理結(jié)構(gòu)適當(dāng)部位，用左手捏牢錐針，右手拿菜刀面或小榔頭輕敲錐針的上端，冰糖即易破碎，即無(wú)粉末，又不飛濺。　　注意：受熱打碎的冰糖要攤在盤子不時(shí)翻動(dòng)一下，等涼透后再裝瓶保存，不然又會(huì)結(jié)成硬塊。

制作材料：精面粉450克，酵面50克，豬板油100克，冰糖、白糖各200克，食堿適量。水晶包的特色：色澤潔白，質(zhì)地松軟，味清甜油潤(rùn)，食時(shí)有冰糖屑感。做法：1.將面粉放入酵面和清水（50克）拌勻，蓋上凈布靜餳。 2.豬板油去掉油皮，切成小丁。冰糖砸碎成屑，放入缽內(nèi)，加入豬板油丁、白糖（150克）一起拌成水晶糖餡。 3.餳好的面團(tuán)加食堿、白糖（50克）揉勻，搓條，揪成10個(gè)面劑，撒少許鋪面，逐個(gè)拍成圓皮，包入水晶糖餡（45克），制成水晶大包10個(gè)，蓋上干布略餳一會(huì)兒。 4.旺火沸水鍋上放上籠屜，燒至氣足時(shí)，將餳好的大包放入籠屜內(nèi)蒸10分鐘，成熟出籠即成。水晶包的制作要領(lǐng)：1.制水晶糖餡不能使冰糖溶化； 2.面團(tuán)略硬為佳，包好后要蓋上干布略餳； 3.蒸制時(shí)先放上籠屜燒足氣后再放水晶包，用旺火速蒸，以免冰糖溶化