4.在盤底鋪上荷葉，放入排骨蓋上糯米，將多余的糯米鋪在上面，蓋上荷葉(沒有荷葉的往下看),6.將蓮藕切成丁，與蒸熟的糯米米飯混合,4.將蓮藕切成丁，與蒸熟的糯米米飯混合,3.排骨倒出多余的鹵汁,做法1、糯米洗凈浸泡10小時(shí),糯米瀝干水倒入排骨中拌勻,2.做法:糯米蒸備用。
做法1、糯米洗凈浸泡10小時(shí)。2.排骨將血水浸泡半小時(shí)，瀝干，在放大的盆中加入料酒、姜片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉，拌勻，用保鮮膜蓋好，冷藏腌制10小時(shí)，中間翻一兩次面。3.排骨倒出多余的鹵汁。糯米瀝干水倒入排骨中拌勻。4.在盤底鋪上荷葉，放入排骨蓋上糯米，將多余的糯米鋪在上面，蓋上荷葉(沒有荷葉的往下看)。
1、原料:排骨、糯米、一片大白菜葉、適量蔥花。咸菜:鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋、雞精、香油。2.做法:糯米蒸備用。將蘑菇浸泡后備用。蓮藕洗凈。將浸泡過的蘑菇切片。排骨紅燒，注意不要收汁，火候可以很嫩。3.取出排骨備用。把香菇倒入剛才紅燒用的汁排骨翻炒，讓香菇吃夠汁。不要喝完果汁。4.將蓮藕切成丁，與蒸熟的糯米米飯混合。鍋里還有紅燒汁的話，一起倒，拌勻。裝盤上桌，放在鍋里蒸。聞到香味后，關(guān)火5分鐘。
3、 糯米蒸 排骨怎么做?原料:排骨、糯米、大白菜一片、蔥適量鹵汁:鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋、雞精、香油(可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備鹵汁，加入辣椒粉或蒜泥等。).編輯此段落，方法1:/11香菇泡發(fā)備用。蓮藕洗凈，2.將浸泡過的蘑菇切片。3、排骨紅燒，注意不要收汁，火候可以嫩一點(diǎn)，4.取出排骨備用。5.把香菇倒進(jìn)剛才燉的汁里排骨翻炒，讓香菇吃夠汁，不要喝完果汁。6.將蓮藕切成丁，與蒸熟的糯米米飯混合，鍋里還有紅燒汁的話，一起倒，拌勻。7、裝盤，上鍋蒸，聞到香味后關(guān)火出鍋5分鐘。方法:1，排骨洗凈，剁成一寸塊，放入準(zhǔn)備好的鹵汁中腌制兩小時(shí)左右；2.同時(shí)將糯米沖洗干凈，放入水中浸泡兩小時(shí)，然后瀝干備用；3.取一片白菜葉，用開水燙一下，瀝干水分，鋪在盤子底部；4.將腌制好的排骨放入糯米中滾動(dòng)，使排骨的表面涂上一層糯米；均勻的鋪在盤子上，撒一些在糯米左右；5.入鍋蒸一個(gè)半小時(shí)；取出，撒上蔥花。
