這些土著部落的人們把這些咖啡球視為那些即將出征的士兵的珍貴食物,咖啡的起源最廣為人知是在6世紀牧羊人Cardet發現咖啡的時候,咖啡Bean是指咖啡樹的果實中的仁,關于咖啡的飲酒史，非洲是咖啡的故鄉，隨著非洲奴隸的貿易，咖啡開始遍布世界各地,咖啡是由咖啡豆子制成的。
咖啡的起源最廣為人知是在6世紀牧羊人Cardet發現咖啡的時候。關于咖啡的飲酒史，非洲是咖啡的故鄉，隨著非洲奴隸的貿易，咖啡開始遍布世界各地。“咖啡”這個詞來源于希臘語“Kaweh”，是世界三大飲料之一，意為“力量和熱情”。咖啡是由咖啡豆子制成的。咖啡 Bean是指咖啡樹的果實中的仁。咖啡該樹為茜草科多年生常綠灌木或小喬木。據說在1000多年前，一個牧羊人在放羊的時候偶然發現他的羊在跳舞。仔細一看才發現，是一種紅色的水果導致了這只羊行為怪異。他試著摘了一些紅色的水果，并把它們煮熟。沒想到，房間里充滿了香味。喝完煮好的果汁，他覺得更加神清氣爽，然后找到了咖啡。土著人經常將咖啡 tree的果實磨碎，然后與動物脂肪混合，揉成許多球形的球。這些土著部落的人們把這些咖啡球視為那些即將出征的士兵的珍貴食物。直到11世紀，人們才開始把咖啡作為飲料來煮。
2、 咖啡的發展歷史請盡可能詳細公元9世紀，阿聯酋出土的文物顯示，當時中東地區已使用烘焙咖啡；公元15世紀，阿拉伯醫生的文件證明咖啡被用來治療疾病；592年，醫生和植物學家引進了咖啡，在埃及廣泛使用。17世紀咖啡它作為藥物和普通飲料傳到歐洲，應用越來越廣泛；1645年，威尼斯開了第一家咖啡館；1652年，倫敦第一家咖啡館開業；1672年，巴黎第一家咖啡館開業；1683年，維也納第一家咖啡博物館開業；690年，漢堡第一家咖啡博物館開業；18世紀咖啡樹木從阿拉伯國家移植到世界各地；690年至1700年，荷蘭人將咖啡從也門移植到荷蘭殖民地印度尼西亞等地；1723年，法國人將咖啡樹移植到安的列斯群島；1727年，葡萄牙人將咖啡樹移植到巴西；1730年，英國人將咖啡樹移植到牙買加、古巴和中美洲；1730年，西班牙人將咖啡樹移植到哥倫比亞；1996年，Herb 咖啡在中國栽培成功，目前在出口量上，咖啡排在石油之后，位列第三。
