天津市有機蔬菜發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀，天津市內(nèi)有機菜種植基地在哪有幾家

來源：整理時間：2022-12-08 10:21:29 編輯：天津生活手機版

1，天津市內(nèi)有機菜種植基地在哪有幾家

廣東地區(qū)可以到從化新田村的夢想家園山莊考察綠色有機蔬菜的種植地，還有純山養(yǎng)雞哦

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2，天津有沒有種植有機蔬菜的

這是天津市首家有機蔬菜生產(chǎn)基地--天津市青水源種養(yǎng)殖基地總經(jīng)理劉長安該基地已先后獲得西芹、香蔥、球莖茴香等8個品種蔬菜的《有機產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認(rèn)證書》，有機西紅柿、黃瓜等品種蔬菜走進市場銷售。

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3，天津有賣有機蔬菜的嗎

我知道的正規(guī)專賣店就是海光寺家樂福3樓那家叫愛自然的有機食品專賣店東西... 2011-7-6 問一下天津哪里的有機食品好,配送快 2011-10-25 天津有機蔬菜...

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4，有機蔬菜的相關(guān)知識

有機蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)規(guī)程，不使用任何化學(xué)合成的[1]，以及不使用基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，且經(jīng)過有機食品認(rèn)證機構(gòu)鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產(chǎn)品。[2]有機蔬菜在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行，也就是在整個生產(chǎn) 有機蔬菜過程中必須嚴(yán)格遵循有機食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)，同時還必須經(jīng)過獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。所以有機蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn)，以保證它的無污染、富營養(yǎng)和高質(zhì)量的特點。

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政策是根據(jù)你當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)財政補貼的，多少的話就看地區(qū)農(nóng)業(yè)部門的餓了，也許還沒有呢。現(xiàn)在有機產(chǎn)業(yè)當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量監(jiān)督局也參與進來了，在檢查的時候，認(rèn)證機構(gòu)必須要通知當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)監(jiān)局的，如果那里不讓檢查，說這個企業(yè)做不了有機的，那你的認(rèn)證就只能中斷了。檢查的餓時候他們也會跟著的。

5，怎么看待有機蔬菜的市場前景

前景很好，但是關(guān)鍵在如何做。現(xiàn)在很多的公司都在瞄準(zhǔn)這個市場，都想做這個行業(yè)的牽頭羊，目前做的比較好的是“農(nóng)爸爸特產(chǎn)網(wǎng)”您不妨去看看。相信會給你啟示作用的。

科學(xué)家認(rèn)為，類黃酮是新發(fā)現(xiàn)的人體必需的天然營養(yǎng)素，因其分子量小，易被人體吸收，對人體健康具有廣泛的作用。但由于代謝快，在體內(nèi)不蓄積，需要經(jīng)常補充。而人體自身不能合成類黃酮，必須從食物中獲取，食物來源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶葉等。美國化學(xué)協(xié)會（ACS）主辦的《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)》期刊公布了一項最新研究成果：在有機田地里種植的蔬菜的類黃酮水平會成倍增加。經(jīng)過十多年的研究，阿里森·米切爾和同事在相同的種植條件下，比較了兩塊試驗田中西紅柿的主要類黃酮水平。結(jié)果是有機試驗田西紅柿樣本類黃酮的水平明顯增高，而在傳統(tǒng)耕作條件下的試驗田里樣本的類黃酮水平幾乎沒有顯著變化。而且，數(shù)據(jù)表明，類黃酮的水平與土壤中有機物質(zhì)的積累量成正比，而與化肥使用水平的多少成反比。因此，富含多量類黃酮的有機西紅柿更有理由成為人們的消費選擇。隨著現(xiàn)代人對食品安全的要求越來越高，無污染、無化肥農(nóng)藥殘留的有機蔬菜受到更多市民喜愛。有機蔬菜的特點在于沒有經(jīng)過任何農(nóng)藥的噴灑，根據(jù)自然規(guī)律的生態(tài)原理由專業(yè)人員進行種植，對人體的健康非常有益。所以人們?yōu)榱烁玫纳眢w健康都會選擇有機蔬菜，很多明星瘦身的方法是每天的飲食作息一天三頓都是有機蔬菜，不能吃其他的食物，喝美容養(yǎng)顏的果汁，比如胡蘿卜汁、檸檬汁、番茄汁。有機食品被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報告分析表明，在過去的10年間，在一些國家的市場上，有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過20%。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進和維持生態(tài)平衡。有機蔬菜無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。人們對安全食品的需求日益強烈，國內(nèi)市場前景非常樂觀。但是值得注意的是有機蔬菜價格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，還不能普遍地走上大眾餐桌，因此應(yīng)密切關(guān)注市場、謹(jǐn)慎對待。感知農(nóng)場的不少業(yè)內(nèi)人士指出，有機蔬菜是大勢所趨，中國有機菜的市場很大，有機蔬菜帶來的不僅僅是賣出去的價格，更加是為了能讓更多的農(nóng)業(yè)戶共同建造一個蔬菜、錦鯉養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)觀光的一個大型的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖基地，帶動更多的農(nóng)業(yè)戶致富。

6，有機蔬菜總體的經(jīng)濟形勢

隨著生活水平的提高，人們越來越喜歡購買純天然的有機蔬菜，然而，農(nóng)業(yè)公司的有機蔬菜上市，卻遭遇人們的質(zhì)疑，價格高、信任度缺失等原因?qū)е掠袡C蔬菜銷量不大，“叫好不叫座”。一面是追求純天然、原生態(tài)食品的市民，一面是堅持把健康理念引進市場，把最干凈的蔬菜提供給市民的農(nóng)業(yè)公司，這樣的組合看上去很美。然而，當(dāng)農(nóng)業(yè)公司試著增大有機蔬菜銷量時，卻不得不同時面對一個尷尬的現(xiàn)實——由于價格、觀念、信任度等原因，有機蔬菜的銷量不如預(yù)期好，每天都有300-500公斤剩余。“良心菜”爛在了地里“12塊錢一斤？我花12塊錢能買一筐柿子！”把手中的西紅柿狠狠往貨架上一摔，張大娘開始質(zhì)問銷售人員：“憑什么賣這么貴？加上有機兩個字就值這么多錢？”近日，永盛成超市神華店內(nèi)上演了這樣的一幕，而這種情況在王府井百貨昆區(qū)店內(nèi)也發(fā)生過。據(jù)了解，目前，成豐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的確綠牌有機蔬菜只在這兩個超市有售，進入超市不到一年時間，確綠牌有機蔬菜遭遇的質(zhì)疑不少。成豐農(nóng)業(yè)總經(jīng)理助理格日勒無奈地說：“有人不了解什么是有機蔬菜，有人不相信我們的產(chǎn)品是有機蔬菜，意識和信任就是兩道屏障，擋在產(chǎn)品和消費者之間。”“現(xiàn)在每天有300公斤到500公斤的產(chǎn)剩，看著壞掉的蔬菜，我們心疼得不得了。”看著溫室大棚中成串落在地上的小柿子，格日勒的心情顯得很沉重。“別以為300-500公斤產(chǎn)剩對農(nóng)企來說不算什么，有機蔬菜對各方面都有嚴(yán)格的要求，我們的產(chǎn)量和普通蔬菜相比非常低、成本非常高，浪費掉的都是我們的心血。”格日勒說。有機蔬菜為啥那么貴？“為什么賣這么貴是我們最常聽到的質(zhì)疑。”格日勒告訴記者，種植有機蔬菜的土地要排毒、休耕三年，土質(zhì)達到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后才能種植。種植過程中不能施用農(nóng)藥和化肥，所用的有機肥料價格為普通化肥的幾倍。有機蔬菜還必須人工除蟲、人工收割，成本非常高。由于生產(chǎn)過程中不打農(nóng)藥、不使用生產(chǎn)激素，所以有機蔬菜的成產(chǎn)周期長、產(chǎn)量低。“以菜心為例，我們的生產(chǎn)周期是80天，是普通菜心的近三倍，但產(chǎn)量僅有400-600斤，是普通菜心的三分之一。”格日勒說，“生產(chǎn)上的成本不算，有機蔬菜的認(rèn)證成本也非常高。一種有機蔬菜認(rèn)證費用就要1萬元，我們現(xiàn)在生產(chǎn)8大類18個品種的蔬菜，每年要花多少認(rèn)證費用？”面對市民對價格的質(zhì)疑，格日勒解釋道。先進的健康理念，扎扎實實的農(nóng)業(yè)種植，為什么在市場的考驗中遭遇尷尬？成本高，價格下不來、信任度不夠，都是有機蔬菜叫好不叫座的原因。要突破這種現(xiàn)狀，有機蔬菜企業(yè)還有很長的路要走。去年，一位確綠有機蔬菜經(jīng)銷商的年銷售額是4萬多，今年的銷售額已經(jīng)達到30多萬元，這些都表明著有機蔬菜的市場認(rèn)可度在不斷提高。然而，對于經(jīng)營有機蔬菜的農(nóng)企來說，現(xiàn)在的成果和當(dāng)年的投入比起來簡直微不足道。“我們成豐建設(shè)投入了1.6個億，去年的銷售額是250多萬，要收回成本，還有很長的路要走

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7，天津有真正的綠色蔬菜嗎哪里有賣怎么辨別于普通蔬菜

（一）當(dāng)然有，超市里就有賣的。盒裝的綠色精品菜。天津也有不少公司專門做綠色蔬菜的，但推薦傲綠集團，聽說是這方面的龍頭企業(yè)。（二）目前，我國的蔬菜認(rèn)證分為三個層次：無公害認(rèn)證、綠色認(rèn)證、有機認(rèn)證。有機認(rèn)證是要求最嚴(yán)格的一項，其生產(chǎn)過程中不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑、防腐劑等，也不得采用基因工程。無公害認(rèn)證要求最寬松，只要蔬菜中殘留的農(nóng)藥、重金屬、有害微生物等物質(zhì)不超國家標(biāo)準(zhǔn)即可，可以說是一個市場準(zhǔn)入的基本標(biāo)準(zhǔn)。而綠色蔬菜則是介于兩者之間。“綠色蔬菜”是指無農(nóng)藥殘留、無污染、無公害、無激素的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜。那么，如何識別“綠色蔬菜”呢？ 1.看標(biāo)簽：首先是查看“綠標(biāo)”。綠色食品標(biāo)志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商局注冊的質(zhì)量證明商標(biāo)，用以證明經(jīng)認(rèn)定的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品及相關(guān)事物，該質(zhì)量證明商標(biāo)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護。此標(biāo)志是指“綠色食品”、“Green Food”、綠色食品標(biāo)志圖形及這三者的組合體等4種形式。一般情況下還標(biāo)明“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣。2000年以前認(rèn)定的“綠標(biāo)”使用期為三年，2001年起認(rèn)定的“綠標(biāo)”使用期為一年。無綠色食品標(biāo)志而使用其它文字及標(biāo)志的產(chǎn)品肯定未經(jīng)過綠色食品認(rèn)定。如果您看到的是1998年通過認(rèn)證的，則證明有效期已過，仍以“綠色”冠名則是不允許的。2.看形狀：形狀，顏色正常的蔬菜，一般是常規(guī)栽培，是未用激素等化學(xué)品處理的，可以放心地食用。“異常”蔬菜可能用激素處理過，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激素，未用過激素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。有的蔬菜顏色不正常，也要注意，如草頭葉片失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲銨磷農(nóng)藥，不宜選購。有些形狀、顏色異常的蔬菜，如經(jīng)查實確系新品種，則另當(dāng)別論。 3.挑品種：不吃“多蟲”“多藥”蔬菜，在眾多蔬菜中，有的蔬菜特別為害蟲所青睞，可以稱之為“多蟲蔬菜”；有的菜害蟲不大喜歡吃，，可以叫它作“少蟲蔬菜”。是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。多蟲蔬菜中，“出名”的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少蟲蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜等。　　多蟲蔬菜由于害蟲多，不得不經(jīng)常噴藥防治，勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。平時應(yīng)盡可能選“少蟲蔬菜”。不過，在溫度較低的季節(jié)，由于害蟲休眠越冬，農(nóng)藥的噴灑也停止，這時少量食用“多蟲蔬菜”也無妨。

現(xiàn)在很多蔬菜都打上了“綠色”的招牌，但可是，這些綠色蔬菜真的就沒有農(nóng)藥了嗎？有人不敢吃蔬菜，最主要的原因就是怕蔬菜中有農(nóng)藥，本文教你幾招，巧妙辨別有農(nóng)藥的蔬菜。一、不吃形狀、顏色異常的蔬菜形狀，顏色正常的蔬菜，一般是常規(guī)栽培，是未用激素等化學(xué)品處理的，可以放心地食用。 “異常”蔬菜可能用激素處理過，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激素，未用過激素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。有的蔬菜顏色不正常，也要注意，如草頭葉片失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲銨磷農(nóng)藥，不宜選購。有些形狀、顏色異常的蔬菜，如經(jīng)查實確系新品種，則另當(dāng)別論。二、不吃“多蟲”“多藥”蔬菜在眾多蔬菜中，有的蔬菜特別為害蟲所青睞，可以稱之為“多蟲蔬菜”；有的菜害蟲不大喜歡吃，，可以叫它作“少蟲蔬菜”。是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。多蟲蔬菜中，“出名”的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少蟲蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜等。多蟲蔬菜由于害蟲多，不得不經(jīng)常噴藥防治，勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。平時應(yīng)盡可能選“少蟲蔬菜”。不過，在溫度較低的季節(jié)，由于害蟲休眠越冬，農(nóng)藥的噴灑也停止，這時少量食用“多蟲蔬菜”也無妨。三、不吃施肥量大的蔬菜由于化學(xué)肥料的施用量大，特別是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大，會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。硝酸鹽本身對人毒性并不大，但隨蔬菜進入胃腸道后會被還原成為亞硝酸，亞硝酸再與胃腸道內(nèi)的次級胺結(jié)合形成亞硝銨，這是一種致癌物質(zhì)。對上市蔬菜檢測后發(fā)現(xiàn)，各種蔬菜的硝酸鹽含量強弱不等，由強到弱的規(guī)律是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類，硝酸鹽含量高低相差可達數(shù)十倍。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉(即營養(yǎng)體)的污染程度遠遠高于花、果、種子(即生殖體)，這可能是生物界普遍存在的保護性反應(yīng)。這個規(guī)律很有用，它可以指導(dǎo)我們正確的消費蔬菜，盡可能多吃瓜果和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。如果你很喜歡吃葉菜，也不要太為難自己，注意補充一些維生素即可。因為維生素c能阻斷亞硝酸胺的形成，可減輕葉菜潛在的危險。編輯推薦：怎樣挑魚最科學(xué)？

一般來說，通過以下四種方便是可以分辨出有機蔬菜與普通蔬菜的區(qū)別的。第一通過外觀查看通過觀察外觀和活力可以知道，經(jīng)過農(nóng)藥栽培的蔬果通常果實會比較粗大，有時果實中有硬心，果皮有褶皺現(xiàn)象，甚至有明顯的藥斑，這些都與使用化學(xué)藥劑有很大的關(guān)系。有機蔬果的果實大小適中，并且有很強的活力。就蔬果來說，外觀挺拔、莖葉有光澤、根莖十分發(fā)達，甚至能發(fā)現(xiàn)葉子上偶爾有蟲咬的小洞（一般有機蔬菜是物理除蟲，隨著技術(shù)越來越好，很少出現(xiàn)小蟲眼的情況了）。第二看認(rèn)證標(biāo)記蔬菜包裝上應(yīng)該有有機認(rèn)證標(biāo)記，主要認(rèn)證對象是糧食、蔬菜、果品、畜禽、水產(chǎn)品和食用油等產(chǎn)品。注意包裝袋上是否明確標(biāo)示生產(chǎn)者及驗證單位的相關(guān)資料（名稱、地址、電話）等。如果是比較謹(jǐn)慎的消費者，還可以依據(jù)這些資料到相關(guān)網(wǎng)站或者相關(guān)部門查詢。第三憑口感你可以從有機的蔬菜中吃到“生命力”，有機蔬菜吃起來清脆，它會讓你感覺就是新鮮，即使是烹調(diào)后，還是會有不一樣的口感，這并不是蔬菜泡不泡水、有沒有預(yù)先經(jīng)過處理可以制造出來的口感。第四看存儲時間有機產(chǎn)品比化學(xué)栽培的產(chǎn)品更耐放。經(jīng)過化學(xué)農(nóng)藥栽培的蔬果在買回來1-2天后表面會生成一些褐色的小斑點，再過1-2天可能會腐爛變質(zhì)。有機蔬果時間相對較長，不過夏季時，儲存時間最好也控制在4天以內(nèi)。