同樣，人和動物食用蝦青素含量高的蝦肉，可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾病,6.把蝦放在風扇上,將鮮蝦洗凈，切斷蝦槍，挑出蝦線，擠出沙袋，瀝干水分備用,做法:食材:老虎500g蝦,除了與普通蝦相同外，黑虎蝦中蝦青素的含量比普通蝦高20%左右,8.好吃粉絲老虎蝦出鍋。

1，外觀不同；黑小虎蝦，具有黑褐色和土黃色的交叉斑點圖案，其前角的上喙有7-8顆牙齒，下喙有2-3顆牙齒。前角的側溝相當深，延伸到幕上棘的后部。刀額新對蝦，體長約8cm，體表有許多凹陷部分，上面有短毛。前角直，上緣只有7-9個齒。2.營養價值不一樣。除了與普通蝦相同外，黑虎蝦中蝦青素的含量比普通蝦高20%左右。蝦青素是最強的抗氧化劑，能顯著增強蝦的存活率和產卵率，以及抵抗外界惡劣環境的能力。同樣，人和動物食用蝦青素含量高的蝦肉，可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾病。3.產地和季節不一樣。黑虎蝦分布廣泛，從日本南部、韓國、中國沿海、菲律賓、印度尼西亞、澳大利亞、泰國、印度到非洲東海岸。中國沿海每年有2-4月和8-11月兩個產卵期。刀額新對蝦原產于中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞和澳大利亞，廣泛分布于我國山東半島以南的沿海水域。5-8月是我國沿海的產卵高峰期。

一般不吃。做法:食材:老虎 500g蝦。輔料:姜5g、蒜10g、蔥15g、泡椒15g、泡姜20g、食用油適量、鹽0.5茶匙、麻辣豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙。步驟:1。將鮮蝦洗凈，切斷蝦槍，挑出蝦線，擠出沙袋，瀝干水分備用。2.把小料換成刀備用。3.鍋燒熱，瀝干油，中火翻炒小料，然后將小料瀝干油，撈出待用。4.用小料翻炒過的油翻炒麻辣豆瓣醬。5.加入鮮蝦，中火翻炒。6.當蝦殼呈棕色狀態可見時，沿鍋邊撒上料酒，然后將之前炒好的小料回鍋。7.加入適量的鹽、糖、醬油、蠔油等調料。8、大火翻炒均勻，即可出鍋。

1、食材:老虎蝦500g、粉絲1小捆、鹽1勺、糖1勺、生抽1勺、生抽少許、蒜半個頭。2.把蝦頭摘下來，別丟了，3.挑蝦線，用剪刀在后面中間剪，再用刀剪，味道不錯。4.粉絲用熱水浸泡3分鐘左右，切成小塊鋪在盤底，5、蒜切碎，熱鍋放適量油，先炒蝦頭，(也炒蝦油)蝦頭撈出后，炒蒜，加鹽、糖、淡、深醬油，炒出香味關火。6.把蝦放在風扇上，7.將炒好的蒜末倒在上面，蒸7-10分鐘。8.好吃粉絲老虎蝦出。