想自學(xué)手工雕刻，有什么好建議這個(gè)問(wèn)題，我根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)回答一下這個(gè)問(wèn)題。學(xué)習(xí)糖藝首先要知道糖藝的基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)的第一步就是多看圖片，多看論壇，鏡面牌子完工后，你會(huì)有成就感，也是你繼續(xù)學(xué)習(xí)下去的動(dòng)力，自學(xué)手工雕刻并不是很復(fù)雜的事，首先要確定自己的雕刻方向，比如核雕還是根雕，還是刻一些文玩小件。

1、想學(xué)糖藝去哪里學(xué)比較好？

糖藝顧名思義為糖的藝術(shù)。糖藝是將砂糖，飴糖或葡萄糖經(jīng)過(guò)配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，制作出具有觀賞性，可食性，藝術(shù)性的獨(dú)立食品和食品裝飾插件的加工工藝，，糖藝制品色彩豐富絢麗，質(zhì)感剔透，三維效果清晰，是西點(diǎn)行業(yè)中最奢華的展示品或裝飾原料。高檔蛋糕上常用糖藝裝飾，在高檔西點(diǎn)裝飾中奶油婊花根本無(wú)法與糖藝相提并論。

好比一個(gè)陽(yáng)春白雪，一個(gè)下里巴人，糖藝是個(gè)技術(shù)活，以前做糖藝的手藝人都比較傳統(tǒng)，技術(shù)傳男不傳女，傳內(nèi)不傳外。隨著時(shí)代的進(jìn)步與糖藝應(yīng)用范圍的擴(kuò)大，逐漸出現(xiàn)了一些糖藝制作工具，但糖藝技術(shù)還需要勤學(xué)苦練，做好非一日之功，現(xiàn)在的一些西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有糖藝的課程，建議選擇正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，但在選擇正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、學(xué)習(xí)糖藝首先要知道糖藝的基礎(chǔ)知識(shí)。

包括1、糖的選擇和各種糖的不同特質(zhì)，2、糖藝的應(yīng)用范圍。2、熬制糖漿的核心配方和技術(shù)要領(lǐng)，包括環(huán)境溫度濕度的控制和糖漿的保存。3、糖藝工具的使用，如何拉糖、吹糖、灌模、捏塑。色彩知識(shí)的介紹和調(diào)色、噴色手法，4、各種糖花的制作手法和花葉、花藤的制作手法。（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、馬蹄蓮）5、拉糖手法實(shí)操6、吹糖手法的實(shí)操（水果系列、蔬菜系列、動(dòng)物系列）7、裝飾糖的制作和應(yīng)用范圍8、糖藝與蛋糕搭配使用實(shí)操，

2、想自學(xué)手工雕刻，有什么好的建議？

大家好，我是愛(ài)生活愛(ài)木藝文玩。一位多年從事木藝文玩雕刻的工作者，想自學(xué)手工雕刻，有什么好建議這個(gè)問(wèn)題，我根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)回答一下這個(gè)問(wèn)題。雕刻是人類文明的文化載體，各個(gè)國(guó)家民族都有自己文化特點(diǎn)的雕刻作品，我國(guó)的東陽(yáng)木雕就有千年的歷史，他們世代相傳，創(chuàng)造了很多的千古佳作，造就了眾多的木雕藝人。自學(xué)手工雕刻并不是很復(fù)雜的事，首先要確定自己的雕刻方向，比如核雕還是根雕，還是刻一些文玩小件，

方向定好后，多看圖片，反復(fù)的看，放大后看，看細(xì)節(jié)。不要想有啥收獲，那為啥要看呢？這是在給你的大腦灌輸印象，因?yàn)槟闶切率帜愕拇竽X沒(méi)有這些知識(shí)和圖片記憶儲(chǔ)存，所以學(xué)習(xí)的第一步就是多看圖片，多看論壇。同時(shí)也要?jiǎng)邮秩プ鲆恍┖?jiǎn)單的物件，雕刻完成后打磨是非常重要的，三分刻七分磨，那么你的第一件物件就是磨一個(gè)平安無(wú)事牌，把原料鋸成6/4的尺寸，之后你要開(kāi)始認(rèn)識(shí)砂紙了，80目到2000，當(dāng)然還有2500到7000目。

數(shù)小的顆粒大，數(shù)大顆粒小，那么想把一塊木頭磨成鏡面效果，就要從80到2000或7000目，依次打磨，同時(shí)你也能夠認(rèn)識(shí)到不同目數(shù)砂紙的不同功效。鏡面牌子完工后，你會(huì)有成就感，也是你繼續(xù)學(xué)習(xí)下去的動(dòng)力，師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人，木雕博大精深，只要你有毅力有耐心，循序漸進(jìn)，我相信你一定能自學(xué)成功，下面分享幾件我的木雕作品，共勉。