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1，關(guān)于裙帶菜的做法

我覺得還是不要去掉的好啊！你看這個介紹！烹飪指導(dǎo) 1、裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出，防止腦血栓發(fā)生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。在做裙帶菜料理時需要注意的是，裙帶菜黏液中的成分具有溶解于水的性質(zhì)，在洗滌時如果不注意的話，這些成分將會流失。因此，在洗滌時如果是鹽漬裙帶菜和灰干裙帶菜的話需要輕輕地洗掉鹽分和雜物即可；如果是干燥裙帶菜的話，則最好是連浸泡過的水也一起使用，但如果需要調(diào)味要注意鹽的使用量。 2、一些體色青藍(lán)色魚類的體內(nèi)，含有預(yù)防血栓病的不飽和脂肪酸，海水中的魚貝類體中含有大量的礦物質(zhì)和降低血壓的有效物質(zhì)。如果將這些魚貝類與裙帶菜一起食用的話，可以大大地提高裙帶菜的藥效。

關(guān)于裙帶菜的做法

2，裙帶菜怎么吃

一、裙帶菜可以做成涼拌裙帶菜。二、食材：　　裙帶菜干6g、白芝麻2大匙、白酒15ml、白醋30ml、白砂糖20g、辣椒汁2小匙、熱開水45ml。三、步驟：　　1、裙帶菜干冷水泡開，去除鹽分，擠干水分待用。　　2、白酒、白醋、糖、辣椒汁、熱開水放入大碗，攪拌至白砂糖溶化。　　3、將泡好的裙帶菜浸入，混合均勻，撒上白芝麻，腌漬半小時，即可。四、成品展示：

蒜拌裙帶菜的制作材料：主料：海帶(鮮)250克調(diào)料：大蒜（白皮）10克,生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克蒜拌裙帶菜的特色：海味十足，鮮美可口，色澤碧綠，微帶酸辣。蒜拌裙帶菜的做法：1. 將海裙帶（海帶）洗凈，切塊，浸泡清水中，去咸味；2. 將海裙帶塊入沸水中焯水，撈出，過冷開水；3. 蒜頭搗成蒜泥；4. 將海裙帶放入大碗中，加蒜泥和調(diào)料拌勻裝盤，撒少許蒜末即可。

裙帶菜怎么吃

3，裙帶菜怎么做好吃

1.香菇，裙帶菜泡軟，香菇水留用，香菇切絲~香腸切小丁。2.米洗干凈后加入香菇水（水和飯比例1：1），香腸丁，裙帶菜拌勻，加入少少雞精。3.放入電飯煲，按下煮飯，跳到保溫時悶10分鐘更好。4.還加了辣椒圈醬油拌來吃。

節(jié)日大餐DIY：海鮮羹原料：　　雞蛋4個、大蝦、海蠣子、鮮貝、裙帶菜、小蔥、紅辣椒　　調(diào)料：　　鹽、味精、胡椒粉　　做法：　　海鮮去皮、洗凈、切好，雞蛋加適量的水?dāng)嚦傻耙海∈[洗凈切成末，紅辣椒洗凈切成段待用。　　把海鮮放入蛋液中，加適量鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，上籠屜蒸20分鐘左右，取出。　　將小蔥末和紅辣椒段均勻地撒在蒸好的蛋羹上即成。　　制作時間：　　20分鐘　　瘦身原理：　　這道菜味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且清淡無油，特別適合嘴饞又怕胖的愛美女性。菜的顏色這么清爽悅目，讓人既飽口福又飽眼福！

涼拌的吧

裙帶菜怎么做好吃

4，涼拌裙帶菜怎么做好吃涼拌裙帶菜的吃法

主料裙帶菜（干）100克輔料生抽1湯匙米醋1湯匙蠔油1茶匙油辣子1茶匙白糖1茶匙涼拌裙帶菜的做法1.這是半干的裙帶菜，上面是一層鹽2.用清水浸泡后，變成這樣，多洗幾遍3.鍋里放適量的清水，燒開后，放入裙帶菜焯水4.裙帶菜非常容易熟，一焯水就撈出來，煮時間長了，會變的黏糊5.稍微放涼后，切段6.碗里放入一湯匙生抽7.一湯匙米醋8.一勺白糖9.一勺蠔油和油辣子，攪勻成醬汁10.醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可開動

涼拌裙帶菜的做法1.這是半干的裙帶菜，上面是一層鹽2.用清水浸泡后，變成這樣，多洗幾遍3.鍋里放適量的清水，燒開后，放入裙帶菜焯水4.裙帶菜非常容易熟，一焯水就撈出來，煮時間長了，會變的黏糊5.稍微放涼后，切段6.碗里放入一湯匙生抽7.一湯匙米醋8.一勺白糖9.一勺蠔油和油辣子，攪勻成醬汁10.醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可開動

主料裙帶500g輔料香油適量鹽適量生抽1湯匙醋2湯匙糖適量大蒜1頭姜適量步驟1.將裙帶洗凈2.鍋內(nèi)加水，水開后，將裙帶倒入，變色后，將裙帶撈出3.準(zhǔn)備一盆冷水，將撈出的裙帶放入冷水盆中4.將裙帶切條形狀5.大蒜和姜切成末6.將香油、醋、生抽、白糖混合均勻后，倒在裙帶上拌勻即成