這時你會在烤箱中看到薯條fried的第5步,第四步:從烤箱中取出，用刷子蘸橄欖油，均勻地涂在每張薯條的正反面，然后送到烤箱中烘烤10分鐘,第六步烤至薯條邊緣變深,第三步薯條均勻放入烤箱165度烤10分鐘晾干水分,1，薯條烤箱烤40-50分鐘,翻面薯條入烤箱烤10分鐘。
1，薯條 烤箱烤40-50分鐘。2.用錫紙在烤盤上鋪一層橄欖油，用錫紙包裹薯條放在烤盤上。這一步是烤薯條至熟，220度火20分鐘左右。然后打開錫紙，刷上一層橄欖油，根據自己的口味加入胡椒粉和鹽。220度烤10分鐘左右，然后取出，翻一次，放入烤箱10分鐘取出。
之前遇到過這個問題，后來換成了土豆，脆脆的。所以土豆品種應該是主要問題。不要選淺黃色皮的土豆，比較甜，水分多，不容易脆，軟化快。選擇紅皮的土豆，淀粉多，水分少，沒有甜味。也容易炸。換土豆后，我試了幾種方法，發現最方便快捷，最像肯德基的油炸方法是-1。土豆切片，用熱水燙至半熟；2.焯水的土豆冷卻后瀝干水分，然后卷在干淀粉里拍勻；3.放入熱油鍋煎兩次，第一次120度左右2分鐘至表面微黃，取出；不要關火，把油溫升到180度。第二次煎1分鐘左右，至表面金黃即可。拿出來。這種方法吃起來更像快餐店，不容易變軟。我做好之后，放了半個小時吃了，皮還是脆的。最重要的是不要過早放鹽，吃的時候撒鹽，可以變軟變緩。希望我的回答對你有用。
3、 烤箱 薯條溫度時間主料土豆1個橄欖油，一小碗鹽，少許羅勒，少許黑胡椒。將方法保存到手機中，將土豆切片，不要太薄，像你的食指那么大。沸水中加鹽，加薯條煮1分鐘，取出晾干。可以在通風條件下晾干，也可以用廚房紙吸干，第三步薯條均勻放入烤箱165度烤10分鐘晾干水分。第四步:從烤箱中取出，用刷子蘸橄欖油，均勻地涂在每張薯條的正反面，然后送到烤箱中烘烤10分鐘，這時你會在烤箱中看到薯條 fried的第5步。從烤箱中取出，均勻撒上鹽、羅勒和黑胡椒，翻面薯條入烤箱烤10分鐘。溫度是165度，但是每個烤箱溫度不一樣，請注意顏色的變化。第六步烤至薯條邊緣變深，涂上沙拉醬和番茄醬，趁熱吃。小貼士溫度和時間因人而異，薯條越厚越費時間。溫度不能太高。
