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雞翅膀,haha什么是雞翅膀

來源:整理 時間:2023-04-06 09:09:32 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

本文目錄一覽

1,haha什么是雞翅膀

咳咳 是雞的手臂、

haha什么是雞翅膀

2,雞翅膀怎么做才好吃

因為不知道題主的口味習(xí)慣,所以我列舉一下雞翅膀的常見做法,題主可以參考下: 一、紅燒雞翅 紅燒雞翅特點:香濃軟糯,入口即化 1、雞翅切花刀,放入生抽、料酒和蔥姜段、食鹽、雞精抓勻腌制半小時左右 2、鍋內(nèi)熱油,放入冰糖炒至黑紅 3、下雞翅,并放耗油、生抽、老抽,炒至上色 4、加熱水(不要涼水,涼水會讓肉質(zhì)變緊)沒過雞翅,并加入蒜、姜、桂皮、八角大火煮開(如果題主喜歡辣,可在此加入辣椒) 5、煮開后,中小火收汁,湯汁低于雞翅時,加入鹽和雞精,并翻炒繼續(xù)收汁至湯汁濃稠 6、出鍋 二、可樂雞翅 可樂雞翅特點:味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑 1、雞翅切花刀,加入姜絲、料酒、鹽、老抽進(jìn)行腌制20分鐘左右 2、冷水入鍋,煮沸后撈出并瀝干水分 3、熱鍋燒油,下雞翅煎至兩面金黃,并加入料酒、生抽、老抽炒至上色 4、加入一罐聽裝可樂,煮沸后改中小火燜10分鐘(如果擔(dān)心太甜,可以少放一些可樂) 5、開蓋后大火收汁至湯汁濃稠(收汁時注意翻炒雞翅,避免糊掉),并撒上適量熟的白芝麻 6、出鍋 三、奧爾良風(fēng)味雞翅 奧爾良風(fēng)味雞翅特點:鮮香味濃,甜辣融合,口感獨特 1、雞翅洗凈,用牙簽扎出細(xì)口(便于腌料入味) 2、放入奧爾良腌料并攪拌均勻 3、用保鮮袋封好,密封腌制四小時 4、用烤箱180-190度烤15分鐘(如果沒有烤箱,可以用微波爐,時間比烤箱稍短即可)5、取出后,刷一遍蜂蜜,換面在烤15分鐘 6、出鍋 四、炸雞翅 炸雞翅特點:色澤金黃、濃香脆酥 1、雞翅切花刀并加入蔥姜蒜、生抽、料酒、食鹽、黑胡椒腌制1小時 2、將腌好雞翅放入面粉、淀粉中裹勻 3、油溫后,小火炸7-8分鐘 4、撈出瀝干后,再次放入溫油中復(fù)炸至金黃色撈出 5、控油瀝干,炸雞翅出鍋以上是常見的雞翅做法,題主可以參考下,可以根據(jù)自己的口味,在制作的時候增加或者刪減步驟或調(diào)料,希望題主能找到一個適合自己的口味。 我推薦烤雞翅。具體做法如下 食材:雞翅,胡椒粉,料酒,花椒粉,姜粉,辣椒面,孜然粒,鹽,蜂蜜 制作方法: 1,雞翅洗凈,備用 2,把雞翅放在容器中,放入胡椒粉,姜粉,花椒粉,鹽,料酒,辣椒面,蜂蜜,攪拌均勻,腌制兩個小時。3,把腌好的雞翅放入平底鍋中,烤雞翅的時候不需要放油,小火煎制,3分半鐘后,翻過來煎另一面至金黃色,用牙簽扎一下雞翅放出血水,繼續(xù)煎制,全程8分鐘,出鍋裝盆后撒上孜然粒。一盤外皮酥脆,鮮嫩多汁的烤雞翅,美味可口。 您好,很高興回答您的問題,要說雞翅怎么做好吃?當(dāng)然是做可樂雞翅啦,雞翅這樣吃,上桌就被秒光,好吃到舔手指

雞翅膀怎么做才好吃

3,雞的翅膀有什么用

雞的祖先本來是會飛的,不過后來被人類祖先圈長馴化了.翅膀漸漸退化,失去了原來的的作用,所以現(xiàn)在雞翅膀的最大的作用應(yīng)該是平行身體.
說明它是鳥類的呀,不過現(xiàn)在還有翅膀,是因為沒有退化嗎?
給人吃[被PIA飛]
可以吃!??!
打蚊子

雞的翅膀有什么用

4,雞的翅膀的特點

雞的飛行能力嚴(yán)重退化,相對于其它飛禽,雞的翅膀顯得較為短小,胸肌也不夠發(fā)達(dá),飛行能力不強,只適合短距離飛行,或者滑翔。
外形流線 胸肌發(fā)達(dá) 骨骼中空 一切都是為了適應(yīng)飛行。 當(dāng)然,雞馴化了之后就不太會飛了。 詳細(xì)的自己去補充,方向就是這些。
外形流線,胸肌發(fā)達(dá),骨骼中空,一切都是為了適應(yīng)飛行。當(dāng)然,雞馴化了之后就不太會飛了。詳細(xì)的自己去補充,方向就是這些。

5,雞翅膀要怎么做才好吃

紅燒雞翅 原料:雞翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。 調(diào)味料:姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜 把所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中。 油鍋內(nèi)放入一兩白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時,放入洗干凈的雞翅。中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色…… 放入一些熱水,水量到淹沒雞翅就行。 放入調(diào)料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。 用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時改大火把汁收濃,以不干鍋為準(zhǔn)。 孜然雞翅 用料: 雞翅(中段)、孜然粉、香菜 做法: 1.雞翅洗凈,用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,腌半小時左右。 3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.每10分鐘左右將雞翅翻轉(zhuǎn),確保兩面都能充分入味。 5.油倒入鍋中燒熱,姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。 6.火調(diào)小,將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃,翻轉(zhuǎn)煎另一面至金黃。 7.灑入幾滴酒,隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液(淹過雞翅一半即可),灑少量香菜末,加蓋。燒開后文火燜。 9.大約5分鐘后收汁后上碟。 10.在雞翅上灑少許孜然粉,放幾片香菜葉裝飾,完成。 咖喱雞翅 主料:雞翅 輔料:熟土豆、青豆 調(diào)料:精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉 做法: 1、將雞翅洗凈,土豆切成滾刀塊,青豆洗凈瀝干水分; 2、坐鍋點火倒入油,油溫四成熱,放入咖喱粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水淀粉勾薄芡,即可出鍋。 可樂雞翅 做法: 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍; 2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘; 3.蔥切(寸)段備用; 4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香; 5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火); 6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒; 7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋; 8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了. 烤雞翅 材料:雞翅膀5只 調(diào)味料:酒1大匙、沙茶醬1大匙、李錦記蜜汁烤肉醬4大匙、清水5大匙、醬油1大匙、糖半大匙 作法: 1.雞翅洗凈,瀝干,用叉子在翅根肉層較厚處扎洞。 2.將所有調(diào)味料調(diào)勻,放入雞翅先腌1小時,然后放在烤架上,以中火烤20分鐘。 3.中途將上述調(diào)味料用刷子反復(fù)刷上,以助其上色及入味,待熟即可取下。 蜜烤蒜香雞翅做法 整雞翅若干,(亦可用翅中翅尖琵琶腿甚至雞大腿,上述原料口味效果承降冪排列)。 1.先把雞翅用刀劃十字花(進(jìn)味)。 2.將:美極鮮味汁(多來點)、京獅醬油(一小勺或者用鹽)、大蒜粉(大量,不嫌多)、蜂蜜(兩大勺)、嫩肉粉(一大勺)攪拌成濃稠黏糊的糊狀物。 3.把雞翅放進(jìn)調(diào)料中,弄均勻。腌制最少2小時以上。我一般都是頭天晚上腌上直接放冷藏室里第二天中午吃。 4.放進(jìn)微波爐燒烤架(下面墊個盤子),用高火30直至6成熟(大小不同時間酌情,我這個是大雞腿的時間),再用燒烤功能(表皮更脆)。 美味鹵雞翅 步驟一:  雞翼買回來后, 先用水沖干凈, 再用鹽抓抓洗洗, 然后出水, 就是燒一鍋開水, 水里放一片姜, 一點鹽, 一點白酒, 水滾后放入洗干凈的雞翼, 滾一滾, 撈起放入冷水沖洗, 停干水份。  步驟二:  接著, 最好用一個砂鍋, 放入蒜頭、姜、糖、酒、味正雞精、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒、水、花椒、八角, 制鹵水汁(可只用味正濃縮鹵汁一種即可),分量依自己的所好放多放少都可以。(所有廚房用的調(diào)味料都基本可以放進(jìn)去。可以不用放油, 雞翼會出油。 步驟三:  煲滾鹵水汁, 試味略增添調(diào)味料,放入雞翼, 汁的分量最好可以蓋過雞翼, 再加入味正高倍肉精膏4克,味正香蘭乙基麥芽酚3克,味正味鮮素5克滾,再加熱10-15分鐘應(yīng)該熟了, 不用理它, 浸過夜就會很入味, 一次吃不完, 可以撈起放在冰箱, 隨時拿出來吃。  鹵水汁也不用浪費, 喜歡的話第二天再買一些回來做?;蛘哔I些你自己想吃的東西回來鹵。  但要記住, 如果隔很多天再做, 鹵水汁就要放冰箱里。如果煲滾了放在廚房一兩天沒問題。 雞爪一塊放到里面吧
做紅燒雞翅啊
紅燒
雞翅膀要怎么做才好吃?答紅燒雞翅
炸著吃又脆又穌的,可好吃啦
炸~就好吃!脆~~~脆
文章TAG:雞翅膀雞翅雞翅膀翅膀

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