處理野水時芹菜，將野水根部的堅硬部分掐掉芹菜，除樹枝外的葉子全部去掉,三絲水芹:1,水芹菜豆芽和咸菜:分別將水芹菜豆芽放入水中，煮熟，撈出，放入碗中，加入其他配料和調料攪拌均勻,水芹菜切段，干香菜、瘦肉切絲,炒菜水芹菜:準備水芹菜小米椒前腿蒜瓣，鍋里放油，放入肉片，放入米椒和蒜瓣翻炒，最后加水芹菜并翻炒。
三絲水芹:1。水芹菜切段，干香菜、瘦肉切絲。2.將肉絲放入鍋中翻炒，放入配料，再加入芹菜，最后將香干放入鍋中翻炒調味即可。炒菜水芹菜:準備水芹菜小米椒前腿蒜瓣，鍋里放油，放入肉片，放入米椒和蒜瓣翻炒，最后加水芹菜并翻炒。水芹菜炒肉:將肉切絲備用，芹菜切段備用，鍋里放油炒蔥姜蒜絲，最后加入芹菜炒熟出鍋。水芹菜豆芽和咸菜:分別將水芹菜豆芽放入水中，煮熟，撈出，放入碗中，加入其他配料和調料攪拌均勻。
處理野水時芹菜，將野水根部的堅硬部分掐掉芹菜，除樹枝外的葉子全部去掉。注意，一定要折斷下面的樹枝，注意里面有水蛭的可能。所以處理野水芹菜，一定要小心。不然準備吃的時候發現食材里有水蛭，惡心死了。將處理過的野生水芹菜洗凈，切成3 cm長。準備好大蒜和辣椒，切碎。鍋里加油，爆香剁碎的辣椒和蒜，然后說水芹菜炒。加入少許鹽和生抽。繼續翻炒均勻就可以出鍋了。
3、拌水芹,拌水芹怎樣做才 好吃麻辣冷水芹菜前半個大蒜芹菜半個一把250g胡蘿卜和3片五香豆腐腦方法一:將水芹菜洗凈焯一下備用；2將豆腐干和胡蘿卜切絲，將大蒜搗成蒜泥；3.將水芹菜切成塊放入鍋中，加入豆腐干和胡蘿卜絲，加入蒜泥，加入一勺白醋(10g)，加入10g辣椒醬(自帶風味)，加入1g鹽，1g雞精和20ML香油。攪拌均勻即可食用。
