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本文目錄一覽

1，千葉豆腐的炒法
2，千葉豆腐怎么炒好吃的做法
3，千葉豆腐怎么炒才好吃
4，辣炒千葉豆腐的家常做法大全怎么做好吃視
5，炒千葉豆腐怎么做好吃木耳炒千葉豆腐的家常做法
6，的做法炒千葉豆腐怎么做好吃炒千葉豆腐的家常做法
7，千頁(yè)豆腐怎么做好吃

1，千葉豆腐的炒法

食材主料千頁(yè)豆腐200g輔料油適量，鹽適量，花椒粉適量，蔥5g，料酒1/2勺制作方法1.取出適量千頁(yè)豆腐，切成厚片2.蔥切成碎末3.在豆腐上放上鹽、花椒粉、蔥末、料酒4.抓拌均勻，使豆腐兩面都沾上調(diào)味料，靜置20分鐘5.煎鍋中倒入油，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮褂途鶆蜾仢M鍋底6.油溫升高后擺入豆腐片，小火煎7.用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均勻地沾上油8.煎至底部金黃、豆腐鼓起變厚邊緣上翹后翻面，煎至兩面金黃色盛出即可注意事項(xiàng)1、豆腐事先放調(diào)料腌制會(huì)比較入味，鹽的量根據(jù)口味自行添加，不宜過(guò)多2、花椒粉、蔥末、料酒可以去除豆腥，且使調(diào)味更好3、煎至?xí)r小火慢煎，千頁(yè)豆腐易熟，火大易糊

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

千葉豆腐的炒法

2，千葉豆腐怎么炒好吃的做法

炒千葉豆腐好吃的做法如下：用料：千頁(yè)豆腐一塊、干茶樹(shù)菇50克、香蔥一把、姜絲適量、蒜3瓣、食用油一小勺、料酒一勺、生抽2勺、糖半勺、鹽適量、香油少許。步驟：1、干茶樹(shù)菇的雜質(zhì)比較多，所以溫水泡發(fā)的過(guò)程中，可以加入半小勺鹽，浸泡一刻鐘后剪掉梗子，搓洗干凈。2、千頁(yè)豆腐切成厚度均勻的豆腐塊。3、平底鍋倒入食用油，保持中火，豆腐塊平鋪在鍋里，時(shí)間不用長(zhǎng)，大概半分鐘翻面就可以，蒸發(fā)水分后的千頁(yè)豆腐會(huì)微卷，顏色金黃，也柔軟許多。4、能吃辣的，在剁辣椒之外，放入幾個(gè)鮮辣的小米椒是極好的。5、油鍋燒熱后，我沒(méi)有放油，是放入一大勺剁辣椒和適量料酒，用蔥段姜絲和蒜片爆香。6、放入茶樹(shù)菇，加入一勺生抽后，我還放入小半碗的溫水，燜了3分鐘左右，這樣可以讓茶樹(shù)菇的醇香味道徹底釋放，而且泡發(fā)后的茶樹(shù)菇還是比較硬干的，吸水不夠，這樣加入溫水后再燜一小會(huì)兒，讓茶樹(shù)菇徹底軟下來(lái)，更適宜老人的口感。7、接著倒入煎好的千頁(yè)豆腐，酌情放糖和鹽，炒勻后等個(gè)1分鐘就可以出鍋了。臨出鍋淋入少許香油就更好了。8、食材簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)卻不打折扣，更有茶樹(shù)菇獨(dú)特的香味，超級(jí)下飯哦。

千葉豆腐怎么炒好吃的做法

3，千葉豆腐怎么炒才好吃

步驟1.首先將蒜子切末，姜切末，五花肉去皮切絲，千葉豆腐切塊，洋蔥切塊，紅椒切絲，青椒切絲，水發(fā)香菇去蒂切片。2.鍋中放入油，下入豆腐，煎至兩面金黃，盛出。3.接著下入姜末、蒜末，將肉絲倒入鍋中，翻炒變色后，倒入香菇翻炒，根據(jù)個(gè)人口味加入辣椒醬，炒至香味溢出，淋入適量料酒、醬油，倒入煎好的豆腐，翻炒上色，加入適量蠔油調(diào)味，再下入青椒、紅椒，淋入適量生抽，幾滴麻油提鮮味，翻炒均勻，即可。4.準(zhǔn)備好干鍋，將洋蔥墊底，倒入炒好的千葉豆腐，就可以愉快的品嘗啦！

主料：千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。做法 1、千葉豆腐洗凈，木耳泡發(fā)洗凈，蔥段。 2、把千葉豆腐一分為二，再?gòu)臋M面切薄，好入味，蔥段兒切為蔥花。 3、鍋里放油，熱后炸花椒粒，出香味后放入蔥花。 4、放入千葉豆腐，煎至兩面微黃。 5、放入木耳，滴幾滴醋，醬油，姜汁，還有黃豆醬小火翻炒。 6、炒熟后放鹽即可出鍋。

千葉豆腐怎么炒才好吃

4，辣炒千葉豆腐的家常做法大全怎么做好吃視

食材明細(xì)千葉豆腐200克青蒜3根蒜3瓣豆瓣醬1大勺生抽1勺油適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度辣炒千葉豆腐的做法步驟1準(zhǔn)備好原材料；2燒熱鍋，放入適量的油，下入蒜片煸炒；3爆出香味后加入豆瓣醬翻炒；4煸炒出紅油后加入千葉豆腐進(jìn)去翻炒；5翻炒幾下后加入適量的生抽進(jìn)去繼續(xù)翻炒；6再加入蒜白進(jìn)去翻炒；7.蒜白翻炒軟后加入青蒜葉翻炒；8青蒜葉翻炒微微變色后盛入盤(pán)中

主料豆腐500克輔料油適量鹽適量紅辣椒適量青椒適量辣椒醬適量步驟辣炒豆腐的做法步驟11.豆腐切成小塊辣炒豆腐的做法步驟22.用開(kāi)水焯一下辣炒豆腐的做法步驟33.青椒、紅辣椒、蔥花瘦豬肉準(zhǔn)備好辣炒豆腐的做法步驟44.自制的辣椒醬辣炒豆腐的做法步驟55.熱鍋放入油放入豬肉丁辣炒豆腐的做法步驟66.放入蔥花和蠔油辣炒豆腐的做法步驟77.放入辣醬和豆腐辣炒豆腐的做法步驟88.翻炒放入適量的鹽辣炒豆腐的做法步驟99.放入青椒和紅辣椒丁辣炒豆腐的做法步驟1010.翻炒均勻即可出鍋了辣炒豆腐的做法步驟1111.很下飯的豆腐啊

5，炒千葉豆腐怎么做好吃木耳炒千葉豆腐的家常做法

主料千葉豆腐1盒水發(fā)木耳300g輔料油適量鹽適量胡蘿卜10g尖椒1個(gè)五香粉2g雞精3g蠔油5g生抽5g干辣椒8g蔥5g姜3g韭菜50g步驟1.千葉豆腐一盒化透2.千葉豆腐切條，水發(fā)木耳切條3.韭菜切段，胡蘿卜.尖椒切條4.鍋上火放油燒熱，下千葉豆腐條5.炸至千葉豆腐膨起撈出控油6.底油下干辣椒段.蔥花.姜末炒香7.放少許生抽熗鍋8.炸好的千葉豆腐下鍋，加點(diǎn)五香粉9.放適量蠔油10.再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡蘿卜下鍋11.加點(diǎn)鹽.雞精12.翻炒均勻13.出鍋裝盤(pán)即可

步驟黑木耳燒豆腐的做法步驟11.備好食材：老豆腐，黑木耳，青椒，肉末和小蔥一棵。注：肉末用醬油、鹽、糖、胡椒、蔥姜調(diào)好備用。黑木耳燒豆腐的做法步驟22.老豆腐切大片，黑木耳隨意切幾刀，青椒切小塊，蔥切小結(jié)。黑木耳燒豆腐的做法步驟33.鍋里倒多點(diǎn)油，油熱將豆腐放下去。一面煎好，翻面煎另一面。黑木耳燒豆腐的做法步驟44.煎好的豆腐盛出，用原鍋原油先下蔥花，再下肉末。黑木耳燒豆腐的做法步驟55.當(dāng)肉末炒變色下黑木耳和青椒。黑木耳燒豆腐的做法步驟66.黑木耳和青椒翻炒至軟，將煎好的豆腐倒下去。黑木耳燒豆腐的做法步驟77.加鹽調(diào)味。黑木耳燒豆腐的做法步驟88.加適量的水。黑木耳燒豆腐的做法步驟99.然后蓋鍋，燜燒5分鐘入味。黑木耳燒豆腐的做法步驟1010.起鍋前勾點(diǎn)帶有醬油的芡汁水調(diào)味，看上去色也美

6，的做法炒千葉豆腐怎么做好吃炒千葉豆腐的家常做法

做法一：千頁(yè)豆腐：300克;臘肉: 200克; 洋蔥: 1個(gè); 青蒜: 100克;植物油：2湯匙; 食鹽：5克; 花椒：5克; 姜：2片; 蒜：2瓣; 生抽：5克; 剁椒：5克;千葉豆腐下鍋煎至兩面微黃后撈出備用，臘肉下植物油鍋煸炒出油份，下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋蔥炒香，加入煎好的千葉豆腐，加入生抽調(diào)色。加入鹽，加入剁椒，起鍋前加入青蒜即可做法二：做醬燒木耳千葉豆腐好吃。主料：千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。做法1、千葉豆腐洗凈，木耳泡發(fā)洗凈，蔥段。2、把千葉豆腐一分為二，再?gòu)臋M面切薄，好入味，蔥段兒切為蔥花。3、鍋里放油，熱后炸花椒粒，出香味后放入蔥花。4、放入千葉豆腐，煎至兩面微黃。5、放入木耳，滴幾滴醋，醬油，姜汁，還有黃豆醬小火翻炒。6、炒熟后放鹽即可出鍋。

洋蔥炒千葉豆腐的做法洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解11.把千葉豆腐洗凈備用洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解22.辣椒切塊洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解33.洋蔥切絲洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解44.平底鍋放油燒熱，倒入千葉豆腐（油稍微放多一點(diǎn)）洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解55.千葉豆腐煎至鼓起來(lái)，裝盤(pán)備用洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解66.鍋底留油，放花椒粒煸香洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解77.放入洋蔥洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解88.再放辣椒翻炒2分鐘洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解99.倒入千葉豆腐翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1010.調(diào)入適量的鹽跟雞粉翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1111.再調(diào)入適量的味極鮮翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1212.淀粉頓水做成水淀粉（小半碗）洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1313.淋在豆腐上，翻勻洋蔥炒千葉豆腐的做法圖解1414.完成

7，千頁(yè)豆腐怎么做好吃

千頁(yè)豆腐怎么做好吃主料：千葉豆腐1盒輔料：洋蔥60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克調(diào)味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽調(diào)料包：姜、蒜、尖椒食材：千葉豆腐,五花肉輔料：油,鹽,生抽,蒜,姜,雞精,白糖,香油1.五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干凈。2.把千葉豆腐洗凈切片，蒜苗切段。3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。4.倒入熟五花肉翻炒片刻。5.然后加入老干媽翻炒。6.炒至出香味，倒入千葉豆腐。7.繼續(xù)炒至豆腐上色。8.加入生抽。9.加入鹽和少許糖。10.再放入大蒜翻炒。11.淋入香油，加少許雞精。

用干鍋

加進(jìn)火鍋比較好吃，比較入味

排骨燜豆腐原料：千葉豆腐半塊（100克），排骨配料：香菇、蝦米、干貝、胡蘿卜、青蔥、姜絲、食用油、淀粉、鹽、醬油、糖、耗油、味精、胡椒粉做法：將豆腐切成三角形狀、塊狀或顆粒狀均可，入油鍋炸至金黃色；排骨切小件，焯水去掉血水備用；把姜絲下油鍋爆香，倒入排骨，煸炒一會(huì)，在加入豆腐，發(fā)好的香菇、蝦米、干貝，放入鹽、醬油、糖、耗油炒拌一下；把砂鍋燒熱，把調(diào)好的排骨和炸好的千葉豆腐放入砂鍋內(nèi)，加少許水，慢火煮15分鐘；加水淀粉勾芡，加入少許味精和胡椒粉調(diào)味，胡蘿卜刻花，青蔥切絲進(jìn)行點(diǎn)綴，蓋上蓋即可。鹵水豆腐原料：千葉豆腐一塊（200克）配料：油少許、花椒、八角、老抽、生抽、糖、味精各適量，水2杯。做法：用老雞、排骨、桂圓煲濃湯；將煲好的湯倒入桶內(nèi)，放入十三香或秘制中藥包（南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽籽、小茴香、草果、甘草、沙姜片），熬煮一小時(shí)再加入少許生抽、老抽、冰糖、滴入少許魚(yú)露，使湯變?yōu)榈Х壬欲}，略微咸一點(diǎn)。將湯燒開(kāi)，倒入香油即可。制作：將千葉豆腐放入調(diào)好的鹵水中，煮開(kāi)后改用小火慢煮，熄火后浸5分鐘。切片狀盤(pán)，淋上少許鹵汁，冷熱吃均可。芥末豆腐原料：千葉豆腐一塊（200克）配料：紅辣椒、芫荽、大蒜、姜、芥末、鹽、味精、醋、香油。做法：豆腐切成5厘米長(zhǎng)、0.5厘米粗的條，焯水，冷卻放入冰箱稍微冰鎮(zhèn)味道更佳芥末用開(kāi)水調(diào)濕，用紙封嚴(yán)，加溫約15分鐘后再加入鹽、味精、醋、香油和姜末、蒜泥，攪拌成汁；食用時(shí)，將調(diào)好的汁倒入千葉豆腐，加入切好絲的紅辣椒、姜和大蒜、芫荽，拌勻裝盤(pán)即成。鹵千葉豆腐主料：油炸千葉豆腐4塊或酌量，韭菜4量配料：鹵汁材料：花椒1茶匙，八角2粒，老抽2湯匙，生抽2湯匙，糖1匙，水2杯做法： 1、將韭菜洗凈瀝水，放入開(kāi)水中燙熟，切段盛盤(pán)中，淋上少許熟油 2、把鹵汁用料煲湯，放入千葉豆腐干，慢火煮15分鐘，煮時(shí)無(wú)需加蓋，但要翻動(dòng)。熄火后再浸10分鐘，取出切塊放在韭菜上，淋上少許鹵汁，冷熱吃均可，將剩下鹵汁可留下回用備注：制作此菜，如有做鹵水鵝的鹵汁，可以把千葉豆腐放在鹵水鵝的鹵汁中鹵炸千葉豆腐主料：千葉豆腐2塊，白蘿卜50g 配料：沾料：膏湯200g，糖1匙，醬油2匙時(shí)間：20分鐘混合粉：地瓜粉50g，太白粉80g 要領(lǐng)：1、炸千葉豆腐時(shí)不宜太久，且油溫不可太低，避免千葉豆腐炸的太老。 2、調(diào)味料可淋在炸千葉豆腐上，或是沾著吃，不同吃法有不同風(fēng)味。做法：1、將千葉豆腐切塊，白蘿卜和姜搗成泥狀。 2、將沾料入鍋煮開(kāi)，再放入白蘿卜泥和姜泥，一起煮成調(diào)料。 3、將切塊的千葉豆腐，瀝干水后沾上混合粉。 4、再將沾粉的千葉豆腐，放入熱油鍋，炸成金黃色，附上（2）調(diào)料即可。薺菜炒千葉豆腐主料：薺菜100克，千葉豆腐100可，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油30克。做法：1、把薺菜淘洗干凈；千葉豆腐切3厘米見(jiàn)方的塊狀；姜切片；蔥切段。 2、把炒鍋置于火上燒熱，加入素油，至六成熟時(shí)，加入姜、蔥爆香后，加入千葉豆腐，炒勻后，下入薺菜，斷生，加鹽，起鍋即成。牛肉末燒千葉豆腐：主料：千葉豆腐、瘦牛肉配料：食用油、蔥花、鹽、糖、料酒、水淀粉、雞精、清湯做法：1：將千葉豆腐切成小塊，用沸水燙一下，牛肉去筋切成末。 2：起鍋、點(diǎn)火、倒油，油熱后煸炒蔥花、肉末，放入已燙好的千葉豆腐，加鹽、糖、料酒、雞精、清湯，開(kāi)鍋后點(diǎn)入水淀粉勾芡即可

油炸好吃，會(huì)發(fā)好大的，