5.將面團揉成小面團，然后搟成所需大小的面團，刷上油面糊，在面團上撒上香椿粉，撒上少許鹽和胡椒粉，卷起來，揉成球狀，再搟成面餅,做法:將面團搓成長條下50克面團，壓平，用搟面杖搟成圓形餅坯,二:核桃包面點，而且面皮可以用紅糖或者可可粉做，這樣顏色更鮮艷，操作也是比較基礎的造型,我們來看看制作方法。

1:小鞋形饅頭面點，小東西看起來更可愛。我們來看看制作方法。1.搓成圓柱形，壓平做成鞋頭，2。用拇指捏一個小窩，3。搟出一小塊圓形面團，放在鞋頭上。多余的部分可以用刀劃掉，或者折回到鞋底。4.搓一長條，把鞋圈起來，做鞋邊。5、粘一個正方形的面片，6、搓一個細長的長條，做成鞋帶，交叉起來，讓它們有鞋帶的感覺。二:核桃包面點，而且面皮可以用紅糖或者可可粉做，這樣顏色更鮮艷，操作也是比較基礎的造型。1.包好自己喜歡的餡料，封口捏緊。2.用鑷子垂直捏出核桃的主要紋路。3.用鑷子擠壓，擠出小線條，形狀就好了。小貼士# 1:揉面團一會兒，直到它有三盞燈。作為基本原則，最好揉到膨脹階段。2、發酵饅頭，注意排氣，多揉面條，饅頭表面光滑后。3.以上五種形狀屬于不易變形的形狀饅頭，可以多加練習。

面粉200g香椿100g輔料鹽適量鹽和胡椒粉適量步驟1。先把香椿剁碎。2.準備香椿，加入半勺鹽拌勻。腌制十分鐘左右。3.準備面粉，倒入適量的水，慢慢攪拌均勻，然后揉成面團。4.鍋中倒入油，燒至九成熱。準備小半碗面粉，將熱油慢慢倒入面粉中，攪拌均勻，調和成油面糊。5.將面團揉成小面團，然后搟成所需大小的面團，刷上油面糊，在面團上撒上香椿粉，撒上少許鹽和胡椒粉，卷起來，揉成球狀，再搟成面餅。

金絲餅原料:面粉500g，溫水300g，精鹽，堿少許，香油適量。制作方法:在面條中加入少許鹽和堿，在溫水中均勻揉成面團，約30分鐘，將面團搓成長條，用揉面法揉成細面條，刷上油，分成10份，然后將每份盤成圓餅，放入鍋中加熱，將油倒入餅中，用中火燒至變紅，特點:美觀大方，清香軟糯，適口性好。注意:做面條要兩個多小時，反之，則為正。菜餅食材:高筋面粉150g，低筋面粉150g，糖粉8g，泡打粉10g，鹽12g，色拉油30g，熱開水100g，水50g，蔬菜50g，方法:將高筋面粉、低筋面粉、糖粉、泡打粉、鹽、色拉油、熱水混合，拌勻，放涼揉成面團，再加入蔬菜。做法:將面團搓成長條下50克面團，壓平，用搟面杖搟成圓形餅坯，放入平底盤中，烤至熟。特點:美觀大方，軟糯適口，咸鮮可口。