酒友們常聚一起，酒攤上不說喝酒的話，只把喝酒當(dāng)話題助興。感謝邀請，家在漯河，對漯河的胡辣湯情有獨(dú)鐘，就來簡單的說一下，單論喝酒，河南是大省，實(shí)至名歸，家里來了客人，進(jìn)門半小時內(nèi)，酒攤擺上，開始喝酒，●全省每個地方的人情世故的標(biāo)志都體現(xiàn)在喝酒上。

1、河南喝酒最厲害的城市是哪里？

單論喝酒，河南是大省，實(shí)至名歸。三個實(shí)錘：●從198？年以來，每年要喝倒一個牌子，還不是茅五劍一類高檔，也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔，都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子，●我從信陽到安陽，從三門峽到商丘，喝遍了全省每個地市，沒有一個地方不說本地不能喝的，都最能喝。

●全省每個地方的人情世故的標(biāo)志都體現(xiàn)在喝酒上，河南人待人實(shí)誠由此可見一斑，信陽老話說得好，脫褲子賣了也要讓客人喝好。再舉幾個地方喝酒的突出特色：⒈我老家信陽光山的喝酒風(fēng)氣，體現(xiàn)了紅軍時期的持久戰(zhàn)法，特別是過年期間，表現(xiàn)最為突出。家里來了客人，進(jìn)門半小時內(nèi)，酒攤擺上，開始喝酒，最多用三錢的小酒杯，上來就通關(guān)，里外三個往下走，不急不緩，一圈接一圈不歇?dú)狻?/p>

喝到下個飯點(diǎn)，把酒桌上所有菜全部撤換一遍，繼續(xù)喝，喝好的陪客當(dāng)場換人，如此進(jìn)行，最多的持續(xù)三天三夜不拉倒。⒉商丘周口駐馬店，一個規(guī)矩，來了客人，先搬一件進(jìn)來，開局先每人三大杯，煙盒比著，第一杯倒進(jìn)臥倒水平，不到一兩的樣子，第二杯稍息，二兩水平，第三杯立正，三兩滿杯。然后開始通關(guān)，按每人用一瓶的進(jìn)度往下走，喝完再來一件，

⒊南陽的特點(diǎn)是通透嘹亮。酒友們常聚一起，酒攤上不說喝酒的話，只把喝酒當(dāng)話題助興，一桌不論多少人，只要兩個三兩的玻璃杯。上來就有人自報奮勇先通關(guān)，兩個杯子倒?jié)M，通關(guān)者先喝一杯，然后順序往下見人敬一個，等于是平喝，奇怪的是，我在那喝了幾個月，沒見過大醉如泥的現(xiàn)象，都能把量控制住。至于哪個縣市最能喝，還真的不好定論，都說自己地方能喝，爭了這多年，再好的酒司令也難斷這個官司，總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負(fù)吧？，

2、漯河哪家胡辣湯好喝？

感謝邀請，家在漯河，對漯河的胡辣湯情有獨(dú)鐘，就來簡單的說一下。這碗胡辣湯是我在國慶節(jié)回家的時候喝的，跑了兩個路口，在金山路南頭黃崗村口喝的，之前一直去那里喝，所以就感覺不錯，因?yàn)槭酋r牛肉胡辣湯，所以口感不麻不辣，味道比較鮮美，我比較喜歡。漯河的胡辣湯一般都是打著北舞渡和逍遙鎮(zhèn)的旗號，很有幸這兩個名鎮(zhèn)我都去過，也都在本地喝過胡辣湯，

兩個名鎮(zhèn)的胡辣湯給我的感覺就是逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯以麻辣為主，喝著會感覺有一點(diǎn)辣，喝完有一點(diǎn)麻，口味偏重，喜歡吃辣的人比較喜歡。北舞渡的胡辣湯以鮮為主，喝著不麻，個別做的會有一點(diǎn)辣，在喝完回味的時候甚至?xí)幸稽c(diǎn)點(diǎn)甜味，會覺得味道比較鮮美，像我不喜歡吃辣的就比較喜歡北舞渡的口味，之前在雙匯路喝過一次，胡辣湯也很好喝，回味時也有著淡淡的甜味，但是現(xiàn)在雙匯路生意大不如前，不知道店是不是還在。