玉米圖片，轉(zhuǎn)基因玉米長(zhǎng)什么樣

來源：整理時(shí)間：2023-05-06 21:15:02 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，轉(zhuǎn)基因玉米長(zhǎng)什么樣

轉(zhuǎn)基因玉米外觀相對(duì)自然生長(zhǎng)的玉米較大，個(gè)體大小均勻。事實(shí)上，歪瓜扭棗才是自然生成，供人體吸收的最佳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。

轉(zhuǎn)基因玉米長(zhǎng)什么樣

2，玉米是蔬菜還是水果

別名：苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米使用提示：每餐約100克玉米（鮮）知識(shí)介紹：玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國(guó)，至今有400余年的栽培歷史。目前全國(guó)各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)普遍種植硬粒型玉米，華北地區(qū)多種植適于磨粉的馬齒型玉米，品質(zhì)次于硬粒型玉米。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對(duì)人體的健康頗為有利。玉米的胚特別大，占總重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可從玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉沒有等級(jí)之分，只有粗細(xì)之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質(zhì)不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點(diǎn)心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、燜飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為“玉米筍”，可用于制作菜肴。玉米（鮮）營(yíng)養(yǎng)分析：1. 玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等； 2. 玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退； 3. 研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力； 4. 國(guó)外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長(zhǎng)。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動(dòng)過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。玉米（鮮）適合人群：一般人皆可食用尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。玉米（鮮）食療作用：玉米性平、味甘，淡；歸脾、胃經(jīng)。可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋；對(duì)于防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。玉米（鮮）食物相克：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。玉米（鮮）做法指導(dǎo)：玉米熟吃更佳，烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻使之獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的更高的抗氧化劑活性。同時(shí)玉米不宜單獨(dú)長(zhǎng)期食用過多。

玉米是蔬菜還是水果

3，怎么挑選甜玉米

按品質(zhì)分1.常規(guī)玉米：最普通最普遍種植的玉米。2．特用玉米：指的是除常規(guī)玉米以外的各種類型玉米。傳統(tǒng)的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米，新近發(fā)展起來的特用玉米有優(yōu)質(zhì)蛋白玉米（高賴氨酸玉米）、高油玉米和高直鏈淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技術(shù)含量和更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，國(guó)外把它們稱之為“高值玉米”。3．甜玉米：通常分為普通甜玉米、加強(qiáng)甜玉米和超甜玉米。甜玉米對(duì)生產(chǎn)技術(shù)和采收期的要求比較嚴(yán)格，且貨架壽命短國(guó)內(nèi)育成的各種甜玉米類型基本能夠滿足市場(chǎng)需求。4．糯玉米：它的生產(chǎn)技術(shù)比甜玉米簡(jiǎn)單得多，與普通玉米相比幾乎沒有什么特殊要求，采收期比較靈活，貨架壽命也比較長(zhǎng)，不需要特殊的貯藏、加工條件。糯玉米除鮮食外，還是淀粉加工業(yè)的重要原料。中國(guó)的糯玉米育種和生產(chǎn)發(fā)展非常快。5．高油玉米：含油量較高，特別是其中亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達(dá)到80%，玉米的圖片(20張)具有降低血清中的膽固醇、軟化血管的作用。6．優(yōu)質(zhì)蛋白玉米（高賴氨酸玉米）：產(chǎn)量不低于普通玉米，而全籽粒賴氨酸含量比普通玉米高80-100%，在中國(guó)的一些地區(qū)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的結(jié)合。7．紫玉米：是一種非常珍稀的玉米品種，因顆粒形似珍珠，有“黑珍珠”之稱。紫玉米的品質(zhì)雖優(yōu)良特異，但棒小，粒少，畝產(chǎn)只有50公斤左右。8．其他：包括高淀粉專用玉米、青貯玉米、食用玉米雜交品種、有爭(zhēng)議的先玉335轉(zhuǎn)基因種子等。

選新鮮粒大飽滿的，癟的嫩的不夠熟不甜。

挑選嫩的最好是白玉米

選新鮮粒大飽滿的，癟的嫩的不夠熟不甜。糯玉米從外形上看，它的玉米棒都不是太大，過大的棒形肯定不是糯玉米。糯玉米從米粒上看，比較飽滿，用手指甲輕按有彈性，米粒呈較扁型。糯玉米從顏色上看，若是黃色的，它的顏色沒有普通鮮玉米那么深（黃），特黃玉米粒的一定不是糯玉米。若白色糯玉米，則其顏色微呈乳白色的為糯玉米。以上這些僅供您參考，希望在購(gòu)買時(shí)全面考慮會(huì)對(duì)您有一定幫助。

呵呵，問對(duì)人了，偶可是專家哦。呵呵，做了5年水果玉米。告訴你挑選的方法吧。首先告訴你，水果玉米的甜與不甜與幾個(gè)因素有關(guān)：1.品種。2，新鮮度。品種：籽粒是黃白相間的水果玉米是水果玉米中最正宗的。黃色白色籽粒比例是7:2。必須要有旗葉。看尺寸，一般裸穗大于17厘米以上的。新鮮度從以下幾個(gè)方面看：1，看外觀，必須翠綠無黃葉，無干葉子。有少量蚜蟲不要緊，但是最好不要有玉米螟蟲。2，看旗葉（水果玉米特有的葉子，在玉米棒子上的小葉片）嫩綠，挺拔。不要發(fā)蔫。3，玉米穗柄處，看斷口是否新鮮，如果有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說明問題。4.看花絲（就是玉米須子），玉米須子，裸露在外部的，是干燥的。稍微拉開點(diǎn)苞葉，看到里面的花絲呈現(xiàn)固有的顏色（有的綠色，有的白色），沒有發(fā)蔫。更不要發(fā)霉。5.看玉米粒。沒有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠?yàn)R出水。如果是老的，會(huì)干癟塌陷，中間空。6.盡量吃新鮮的。如果是冷藏的，口感而后糖分會(huì)比較差一些。

怎么挑選甜玉米

4，玉米的產(chǎn)地說出具體的地點(diǎn)要全面

玉米　　Zea mays； corn borer　　禾本科玉米屬一年生草本。又稱玉蜀黍，俗稱苞谷、棒子、珍珠米等。重要的糧食和飼料作物。原產(chǎn)墨西哥或中美洲。栽培歷史4500～5000年。但其起源和進(jìn)化過程仍無定論。中國(guó)玉米栽培已有400多年歷史。相傳于15 世紀(jì)初傳入。分布于北緯58°至南緯40°之間的溫帶、亞熱帶和熱帶地區(qū)。從低于海平面的盆地到海拔3600米以上地區(qū)，都能種植。以北美洲最多，次為亞洲、拉丁美洲和歐洲。在世界各類作物中，玉米種植總面積和總產(chǎn)量，僅次于小麥、水稻而居第三，單位面積產(chǎn)量居世界谷類作物之首。種植面積和產(chǎn)量以美國(guó)第一，中國(guó)次之，巴西居三。中國(guó)集中分布在從東北經(jīng)華北走向西南的斜長(zhǎng)形地帶內(nèi)，其種植面積約占全國(guó)總面積的85％。中國(guó)可分為6個(gè)玉米種植區(qū)：北方春玉米區(qū)；黃淮海平原夏玉米區(qū)；玉米植株形態(tài)西南山地玉米區(qū)；南方丘陵玉米區(qū)；西北灌溉玉米區(qū)和青藏高原玉米區(qū)。　　根為須根系，分胚根和節(jié)根。花為單性，雌雄同株。子粒為穎果，由果皮、種皮、胚和胚乳組成。子粒有黃、白、紫、紅或呈花斑色（見圖）。玉米喜溫。種子發(fā)芽的最適溫度為25～30℃。玉米為短日照的四碳植物，在砂壤、壤土和粘壤土均能生長(zhǎng) ，pH6.5～7.0最適宜。耐鹽堿力較差，以氯離子為害較大。玉米全生育期90～150天。可分為苗期、穗期、花粒期3個(gè)生育階段。　　根據(jù)子粒形狀、胚乳淀粉性質(zhì)及稃殼大小，可分為馬齒型、硬粒型、甜質(zhì)型、糯質(zhì)型、爆裂型、粉質(zhì)型、有稃型7個(gè)類型。　　品種改良先后采用穗行選種、混合選種、品種間雜交和自交系間雜交等方法。自交系間的雜交種，其雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大。為世界各國(guó)廣泛應(yīng)用。　　中國(guó)各玉米區(qū)的主要種植制度：東北、華北北部及西北部分地區(qū)為一年一熟春玉米區(qū)；華北平原以一年二熟夏玉米為主；西南和南方丘陵山區(qū)地形復(fù)雜，高寒山區(qū)以一年一熟春玉米、丘陵山區(qū)以一年二熟夏玉米，平原和淺山區(qū)以一年三熟秋玉米為主。栽培方式有單作，或與豆類、薯類間作和麥壟套種等。適期早播對(duì)其增產(chǎn)十分重要。根據(jù)肥、水條件和品種特性，合理密植，保證足夠苗數(shù)和穗數(shù)是高產(chǎn)的關(guān)鍵。玉米需氮、鉀較多，需磷較少，并可利用上茬剩余磷素，但土壤有效磷量低于10 ppm時(shí)，施磷顯著增產(chǎn)。對(duì)鋅肥敏感，缺鋅時(shí)生長(zhǎng)受抑制。全生育需水量5600～6100毫米／公頃。苗期需水較少，拔節(jié)孕穗期增多，抽雄開花期最多，灌漿成熟期較多。玉米不耐澇，多雨地區(qū)應(yīng)注意排水。果穗包葉變黃，基部黑色層形成，籽粒變硬時(shí)收獲。　　玉米病害有30多種，主要有大、小斑病，絲黑穗病，青枯病，病毒病和莖腐病等。通過選用抗病品種和加強(qiáng)管理預(yù)防之。蟲害有玉米螟、地老虎、螻蛄、紅蜘蛛、高粱條螟和粘蟲等。采用藥劑防治。　　子粒含淀粉73％、蛋白質(zhì)8.5％、脂肪4.3％左右；含維生素（硫胺素，核黃素）較多。玉米子粒主要供食用和飼用，可燒煮、磨粉或制膨化食品。工業(yè)上用制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。玉米淀粉制成的糖漿無色透明，果糖含量高，可制糖果、糕點(diǎn)、面包、果醬及飲料。穗軸可制糠醛；莖稈可造紙和隔音板；果穗苞葉可編制手工藝品。子粒可作精飼料。蠟熟期收獲的莖葉、果穗，是牲畜特別是奶牛的良好青貯飼料。飼用時(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率均高于大麥、燕麥和高粱。

山殼玉米種哪里有

墨西哥,被稱為"玉米之鄉(xiāng)"

玉米無處不在