現在由于生活物質條件改善，養牛遠遠不止一條，我家養了十多本地黃牛，對于我個人來說養牛自己有幾點看法。一、選牛過度看重花型二、信賴蘇打各種添加劑三、看重育肥不考慮拉骨架四、母牛追求利潤過早配種五、認為抵抗力好不重視運輸應激綜合癥造成大面積傷亡六、忽視母牛產后綜合癥造成不孕癥空懷期過長七、全靠種草來養牛，青貯玉米性價比最高八、養牛是個普通行業不存在暴利，育肥利潤五七千，繁育母牛萬把塊。

1、在南方怎么養牛？

很高興能夠回答這個問題，我就是土身土長的湖南人，記得小時候家里就養了一條牛，那時候的牛主要用于耕地，繁殖小牛來補貼家用。每天早上下午會牽牛到田坎上，山上放養，那時候養殖相當簡單，喂點紅薯葉，豬草，稻草桿之類的給牛吃，現在由于生活物質條件改善，養牛遠遠不止一條，我家養了十多本地黃牛，對于我個人來說養牛自己有幾點看法:一在選種方面本地黃牛和雜交牛之間，本地黃牛長勢慢，但由于長成出欄至少需要2年時間，肉質方面比雜交牛好吃，反之雜交牛長勢過快，會造成牛肉淡紅，口感不佳。

二在喂養方面必須保足夠草料，我種了二畝多的皇竹草，皇竹草產量高，一年可以收割4一5次，另外在秋季收集稻草，還要種植黑麥草，以保證當沒有皇竹草時保證牛的營養不良問題，當然，除了喂青儲之外，要保證牛的膘壯，早晚必須補充精料，比如玉米粉，米糠，油枯，酒渣，食鹽，按一定比例科學混合喂養，三，在衛生方面，每天必須打掃牛舍衛生，定期對牛舍消毒處理，對剛買進小牛犢必須打牛啼疫疫苗，驅蟲藥清理牛的寄生蟲，以便更好營養吸收。

2、有的養牛戶一畝皇竹草養5頭牛，他們是怎么做到的？

客觀來說，一畝皇竹草是可以飼養5頭牛的，這在南方地區已經有很多朋友親自做過實驗，實驗證明：在潮濕多雨、土地肥沃的南方地區，一畝皇竹草飼喂5頭成年牛完全沒有問題，如果飼喂牛犢，基本都在5頭以上，皇竹草又名巨象草、甘蔗草，為多年生禾本科植物，莖直立、粗壯，一般不開花結果，用莖稈繁殖，由象草和美洲狼尾草雜交選育而成。

皇竹草喜歡溫暖濕潤的氣候，不耐嚴寒，適合在土層肥沃而深厚的黏質土地上面生長，故大多在南方種植，皇竹草最顯著的優點就是產量高、適口性好。用莖稈繁殖的皇竹草一年能收割4～7次，畝產鮮草可達到15～25噸，皇竹草用來喂牛可青飼、可青貯，注意收割的時候要適時割茬，割的太晚莖稈老化，牛不愛吃。一般養殖戶用皇竹草喂牛都是或曬制干草、或青貯、或青飼、或粉碎成草粉，

皇竹草營養豐富，莖葉柔嫩多汁，適口性佳，特別是制作成青貯飼料喂牛不僅能有效增加它們的體重，對一些奶牛來講還能大大提高產奶量。當然，單一的皇竹草喂牛并不好，需要配合其它的牧草一起來喂牛才能做到營養均衡，至少要有兩種或兩種以上的牧草搭配喂牛，再輔助喂食少量精飼料，才能達到牛快速生長發育的目的，早日為養殖戶帶來利潤。

3、養牛的誤區有哪些？

我是老馬一名江湖獸醫，專注牧場經營管理，專業處理牛羊運輸應激綜合癥，根據老馬實踐生產經驗觀點如下：一、選牛過度看重花型二、信賴蘇打各種添加劑三、看重育肥不考慮拉骨架四、母牛追求利潤過早配種五、認為抵抗力好不重視運輸應激綜合癥造成大面積傷亡六、忽視母牛產后綜合癥造成不孕癥空懷期過長七、全靠種草來養牛，青貯玉米性價比最高八、養牛是個普通行業不存在暴利，育肥利潤五七千，繁育母牛萬把塊。