下面詳細的分享川味麻辣干鍋鴨的制作方法吧!川味麻辣干鍋鴨準備食材。最好用農家米，沒有刨光的，煮的粥更香)，把姜切成絲、把蔥切成蔥花，撒在粥上，您好，我是喵三味，我特別喜歡吃干鍋鴨，我覺得鴨子這么吃最過癮、最解饞，鴨洗凈，斬成小方塊，起鍋加入清水，水開放入鴨肉和料酒，焯水，撈出備用;2.大蔥切段、姜切片小丁、蒜切塊、二荊條切段，干紅椒切段，土豆切條放入冷水中浸泡備用;3.熱鍋冷油，油溫七層熱，油要多，放入土豆條，炸制土豆條表面金黃撈出。1、鴨肉怎么做好吃？您好，我是喵三味，我特別喜歡吃干鍋鴨，我覺得鴨子這么...