本文目錄一覽1，粵菜有哪些招牌菜2，廣州具有紀(jì)念價(jià)值的禮物或者特產(chǎn)有哪些3，廣東腸粉怎么做4，廣東有什么特色小吃5，廣東什么最好吃6，廣州為什么被稱為羊城7，廣東菜的特點(diǎn)是什么1，粵菜有哪些招牌菜1.燒鵝燒鵝，傳統(tǒng)特色菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和黃埔區(qū)...