秘制醉鵝的做法的步驟醉鵝的制作方法：1、將鵝洗凈控干水分，放入熬好的中藥水中浸泡1個(gè)小時(shí)。2、蒸鍋水燒開，將泡好的鵝放入蒸籠蒸熟3、取出蒸好的鵝自然冷卻，切塊上碟，淋上調(diào)味料，撒上香菜即可。醉鵝的特點(diǎn)：肉質(zhì)鮮嫩松軟、味醇爽滑，清香不膩。烹飪方法編輯將本產(chǎn)品自然解凍或用微波爐解凍3分鐘后。熟鴨血切片放在鮑魚盤上,再擺上鵝肉加入湯汁蒸熱即可。建議做法清蒸醉鵝、鍋?zhàn)凶睐Z、汽鍋?zhàn)睐Z、醉鵝煲等。2，鰈魚怎么做有幾種做法鰈魚的做法可以清蒸，紅燒，油榨，做湯清蒸鰈魚的做法1、將鰈魚去鱗，去兩側(cè)的鰭，洗凈，在一側(cè)切大...