炒六月黃怎么做好吃姜蔥炒六月黃的家常做姜蔥炒六月黃的做法1食材:六月黃(黃油蟹)。22將蟹擇洗干凈，切半。3熱鍋，倒入適量的橄欖油，4爆香姜絲。5放入蟹。6蓋鍋蓋，文火燜煮15分鐘。7倒入適量的芡汁，蓋鍋蓋，燜煮10分鐘。8揭蓋，放入蔥段和姜絲。9炒至入味，即可關(guān)火。蔥姜炒蟶子的做法1.蟶子用淡鹽水浸泡2個小時左右去泥沙，表面用刷子清洗干凈2.蔥切寸斷，姜切絲，蒜切片，干辣椒切2截3.熱鍋冷油爆香蔥白、姜、蒜、干辣椒4.大火加入蟶子不斷翻炒5.烹入料酒，加點食鹽，炒至殼開，撒入剩余蔥段即可盛起享用2，...