臺灣手抓餅怎么做其實在臺灣壓根沒見過有手抓餅這種東西！！只有蔥抓餅，而且完全跟大陸的不一樣！做手抓餅要多放點油,蔥花.喜歡可以放芝麻啊.最好外皮酥酥的.原料：面粉250g，開水（100℃的哦）120cc，冷水50-60cc，油、鹽適量（我只用了一半的分量）做法：面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然后加冷水揉至成團案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑1、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘2、面團搟成方形大薄片3、刷一層薄油并灑上鹽4、將面皮如折扇子般折疊成一條長條5、將長條卷起來，盤旋成一個圓形6、...