鰨米魚的介紹《鰨米魚》是一道蒸煮菜品，主要材料是魚。2，鰨魚做法1、材料：條鰨魚，剁椒，蔥，醬油，生姜，蒜米，花生油，精鹽，雞精，胡椒粉，料酒，花椒粉。2、魚解凍，去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，用料酒、鹽、胡椒粉腌半小時；魚裝盤，抹上剁椒和姜末，水燒開，上鍋蒸；3、蒸五六分鐘后取出，撒上蔥花、花椒粉，將花生油燒燙澆蔥花上即可。3，鮚魚是什么呢鮚花是一種淡水魚類，也有叫季花的，是鯽魚的一種，也稱江鯽。一般鯽魚是梭子形，最多比梭子稍寬點。鮚花卻是橢圓形，體形肥大，煞是喜人。4，鮙鰢魚是什么請詳細介紹應該是鰨犸這就是...