100種面食做法大全面食的做法花樣大全如下花樣饅頭。主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。輔料：清水（和面用）110克。1、首先稱重備齊所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，啟動和面程序和面。2、和好的面團，取出大概五分之一的面團，加入咖啡粉揉勻備用，如果喜歡顏色再深一點，可以多加一點咖啡粉，把兩個顏色的面團進行醒發。3、醒發好的面團組織呈蜂窩狀。4、把兩個顏色的面團排氣揉勻后，先把咖啡面團揉圓后。5、用搟面杖搟成薄片。6、先用模具壓出圓形面皮。7、再用刀切掉一塊，如圖。8、把白色...