面拖蟹的做法是什么面拖蟹菜譜原材料:3只海螃蟹，糖，蒸魚豉油，蒜，姜，雞蛋，面粉，料酒面拖蟹做法介紹:1、海螃蟹沖洗后，去臍切塊，備用2、碗里放5勺面粉打一個雞蛋用清水調成面糊，將海螃蟹切口處沾上調好的面糊下鍋直金黃色撈起3、另起一鍋倒入少許的油，下入切好的蒜末，姜末爆香后倒入炸好的螃蟹，倒入1勺料酒，加入2小勺蒸魚豉油，1小勺糖，翻炒到入味后把剩余的面糊均勻的倒入鍋中，包裹4、在螃蟹上，剛倒上的面糊不用立即翻炒，等上幾秒后翻炒均勻就可以出鍋了(責任編輯：美食粉絲團)該答案來自食全食美網官方網站2，面...

面拖蟹是怎么樣的一道菜螃蟹在日常生活中很是常見，經常被做成各種各樣的美食。有的人喜歡螃蟹的鮮甜，所以會直接清蒸螃蟹，有的人喜歡螃蟹的香氣，所以會選擇制作香辣蟹，有的人喜歡螃蟹的甜美，所以會做成螃蟹粥。不管是哪種美食，都是大家餐桌上難以忘懷的味道。而今天講的面拖蟹是一道味道很好的菜，先前是在蘇杭地方出現，現在已經很出名，全國各地都有做面拖蟹這道美食。那么，這道菜是怎么做成的呢？不妨跟著我一起來做看看吧。一、食材的準備材料一般包括：新鮮的梭子蟹、蔥姜蒜、面粉、雞蛋、料酒、鹽、生抽等。首先對螃蟹進行處理。用...