曾經有段時間有報道說吃蕨菜會致癌，因為蕨菜中含有一類致癌物質原蕨苷，初知道這一消息的時候，也曾影響過陌上花這里的人們吃蕨菜的興致。陌上花這里吃蕨菜通常有這么幾種吃法，哪里的蕨菜比較多蕨菜的適應性較強，山坡、溝谷都可以生長，因此在山區有“山蕨”、“水蕨”的說法，通常將生長在河谷兩側的蕨菜稱為“水蕨”，將生長的山坡的蕨菜稱為“山蕨”。1、春季周末特意去農村采些蕨菜吃，哪里有比較多的蕨菜？蕨菜是春季天然野生、有機綠色的時令野菜，很受民眾喜愛，因此一到春季，野外郊游，都會趁機采摘一些，既能體驗生活，又能品嘗美味，...