本文目錄一覽1，富貴雞的簡單做法富貴雞怎么做最正宗2，富貴雞的做法3，富硒雞是什么雞1，富貴雞的簡單做法富貴雞怎么做最正宗食材明細(xì)雞1200克荷葉30克豬里脊肉150克香菇(鮮)30克竹筍110克芡粉5克大蔥50克植物油75克姜5克醬油20克料酒25克鹽2克味精5克白砂糖5克冬菜40克富貴雞的做法詳細(xì)步驟1.先切去雞的腳掌，再用刀背敲扁(雞骨敲碎，但不要弄破弄皮)，和蔥（拍扁）、姜（拍扁）、醬油、料酒一起腌10分鐘，香菇泡軟去蒂，所有豬里脊肉、香菇、冬菜、竹筍、辣椒、蔥30克，切成細(xì)絲備用。2.炸油半鍋燒...