正宗重慶酸辣粉的做法無礬重慶酸辣土豆粉條加工制作配方:土豆淀粉10斤、筋力源0.6-1.5斤、水45斤。工藝:將筋力源與全部淀粉混勻,取5-10斤淀粉用涼水調糊,再加開水15斤打芡,將打好的熱芡糊與其它淀粉和勻,再加30斤溫水和成粉團,靜止發酵15-20分鐘。降溫至25度放入漏粉機,將粉條漏入開水鍋內煮熟,粉條飄上來以后馬上撈入涼水降溫20-30分鐘,調味食用。2,酸辣粉的做法正宗重慶酸辣粉配方酸辣粉的做法正宗重慶酸辣粉配方如下:準備材料:紅薯粉絲100克、鹽少許、醬油適量、辣椒油適量、醋適量、食用油...
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更新時間:2022-09-30標簽: 正宗重慶酸辣粉正宗重慶酸辣粉 全文閱讀