清炒土豆片怎么做食材：土豆500克辣椒2個生抽1大勺鹽少許雞精少許做法：1.土豆切片然后在水中泡5分鐘。青椒切片，紅辣椒切末。2.鍋中放2勺油，加熱至5成熱，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入鹽，然后加入少許的水。轉中大火，蓋上鍋蓋燜6分鐘左右，直至土豆變軟。然后加入配菜翻炒片刻即可。{0}2，清炒土豆片怎么做好吃清炒土豆絲的做法：1.將土豆用擦絲器擦成絲狀（時間允許，最好用刀切）2.擦好的絲用水泡下洗凈淀粉（這步很關鍵，可以的話泡2遍）3.鍋內倒油后放入蔥花和紅椒爆香4.倒入土豆絲5.加一勺葷...

請問紅燒土豆怎么做教你紅燒土豆的做法：主料：土豆500克。輔料：植物油40克，蔥、姜共10克，醬油8克，清湯150克，水淀粉6克，精鹽2克，味精1克。制法：將土豆去皮洗凈，斜切成小塊；蔥切段；姜切片。鍋內倒油燒熱，加入蔥段、姜片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開后放入土豆塊。土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水淀粉勾芡，出鍋即可。特點：軟爛酥香，營養豐富紅燒土豆最簡單的方法``1。土豆兩個切塊，蔥切絲放水里浸泡成彎曲的細絲。2。將土豆塊入熱油鍋炸至表皮金黃，撈出。3。鍋內留一勺油，下蔥姜熗鍋，加入蕃茄醬...

土豆燜紅燒肉土豆燜肉怎么做土豆燜紅燒肉土豆燜肉怎么做http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/869.html吃過蘇式面點的朋友一定會對燜肉面印象深刻，燜肉面是蘇式面點中最具代表性的一款，在蘇州，一家面店的好壞很大程度取決于該店燜肉的好壞。燜肉主要在于用文火長時間燜燒，使得肉入口即化，肥而不膩。豬五花硬肋1000克。精鹽10克，紹酒150克，蔥結30克，姜塊15克，醬油100克。將肋條肉洗刮干凈，修切成長方條塊，入清水鍋（水平肉面）用旺火燒沸，撇去浮沫，鍋離火，撈出肉...

醋溜土豆絲怎么做才好吃醋溜土豆絲方法做法:1,土豆切絲,放入涼水中泡半個小時,瀝干水.蔥切段.2,鍋里放兩大勺油燒熱.放一把花椒炸至表面開始變黑,把花椒撈出..3,放入3,4個干紅辣椒,再把瀝干水的土豆絲倒進去,動作要快,要不干辣椒會變黑.4,翻幾下土豆絲,放點醋,放點鹽,繼續翻炒,等土豆絲差不多熟了加入蔥段,雞精,拌勻了出鍋.要點:1,土豆絲要切的細而均勻.切不好的可以利用假期到中餐館去訓練半個月2,土豆絲要用涼水泡一段時間,炒出來才比較脆3,炒土豆絲油一定要熱,醋要早放{0}2，醋溜土豆絲飯店口味...

家常土豆絲要怎么做好吃如何做家常土豆絲家常土豆絲詳細制作步驟家常土豆絲做法1土豆削皮后，切成火柴棒狀的細絲。放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水，小蔥切成蔥花。2油入鍋中，加熱，入土豆、胡生姜、炒透明后撒入花椒。3然后再加入酒、鹽、砂糖混勻。盛入盤中，撒上蔥花即可。{0}2，家常土豆絲怎么做主料：土豆250克調料：大蔥5克豆瓣辣醬10克鹽3克醬油5克味精1克植物油50克各適量家常土豆絲的做法：1.土豆去皮洗凈，切成粗細均勻的粗絲，放在清水中浸漂，炒前撈出。2.鍋放在旺火上，倒入菜油，燒至六成熱時，下豆瓣...

雞腿燉土豆怎么做材料雞腿：4個、土豆：1個大個子的、胡蘿卜：1個（不喜歡就不加）、料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，糖，鹽：適量，尖椒：適量做法1.把雞腿洗干凈，用廚房紙吸走水份，在雞腿上拿刀劃幾下方便入味兒2.鍋中到油，小火，把雞腿放入鍋中煎，兩面金黃就OK啦，土豆胡蘿卜切塊倒入鍋中，翻炒一下，火開到正常大小，再把尖椒放進去炒一下3.倒入料酒，生抽，老抽，五香粉胡椒粉，糖，翻炒，這個量全憑自己喜好和經驗，中餐這方面還是比較隨意，不像烘培類要求精確，然后加入熱水和所有食材齊平，大火燒開轉中火燉25分鐘...

土豆燉雞怎么做原料：雞肉、土豆。做法：1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘2、土豆去皮切1cm見方的小塊3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放）{0}2，小雞燉土豆的做法是什么原料：雞、1000克、土豆（黃皮）、500克。香菜、15克。啤酒、50克、白砂糖、15克、鹽、5克、醬油、15克、味精、2克、...

青椒土豆絲怎么做青椒土豆絲將洗凈的土豆切成細絲后，用清水洗幾遍，泡在淡鹽水中。（炒時再撈出，這樣炒出的菜口味好）。鍋中放油，8成熱時放土豆絲，煸炒3～4分鐘，然后放入切細的青椒，再翻炒幾下，放上鹽、味精，即可出鍋。黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。這倒菜其實很簡單，土豆一定要先把定粉洗凈，炒菜下鍋油溫要稍微高點，以便快速成菜用花椒油炒，{0}2，青椒土豆絲怎么做才好吃土豆處理好后切絲青椒切絲然后用清水沖一下不然炒的時候會粘鍋鍋中放油放入蔥蒜可以一起放入土豆絲青椒絲要早點放鹽稍微翻炒一兩分鐘...

土豆應該如何種呢切切,埋到土里就行了{0}2，怎么種土豆方法1、春季一、切塊催芽。播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。10～15塊／斤為宜。切好后用小灰干拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進行殺菌消毒。待種塊晾干后即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15℃以上的屋角內用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水1～2次，防止落干。當芽長...

土豆燉雞腿的家常做法大全怎么做好吃食材主料土豆1個雞腿1個輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量花椒適量大茴適量雞精適量糖適量干辣椒適量步驟1.雞腿洗凈剁塊2.蔥姜辣椒土豆準備好3.把雞腿過滾水焯一下去腥味4.鍋內放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味撈出來5.放蔥姜干辣椒煸出香味6.倒入雞腿翻炒，放料酒，老抽上色7.炒一會后倒入開水，沒過雞腿，燒開后小火慢燉8.燉到雞肉可以用筷子扎透時放鹽和糖入味，再燉10分鐘放入切成塊的土豆9.最后把湯汁收到粘稠就行了{0}2，的做法土豆燉雞腿的家常做法1.將雞腿洗凈切塊（我買的...

本文目錄一覽1，土豆絲怎么做2，土豆絲怎么做3，土豆絲怎么做好吃4，土豆絲怎么做5，怎么做土豆絲好吃1，土豆絲怎么做酸辣土豆絲配料：土豆，青椒（隨個人喜好），鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，蔥，味精（隨個人喜好）酸辣土豆絲做法：1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去淀粉，可以讓土豆脆，而且女孩子吃不會長肥；如果想配點青椒或者紅椒都可以，看個人喜好2.切大蒜，生姜，大蔥切段3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然后加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以后放入，...

茄子燒土豆的家常做法大全怎么做好吃土豆燒茄子材料原料：茄子，土豆，柿子椒調料：白糖，水淀粉，鹽，醬油做法1、茄子，土豆切塊分別用右煎成金黃色。2、鍋內加少許油，放入蔥姜炸出香味，倒入土豆翻炒一會，倒入茄子，加入醬油炒勻，倒入少量水略悶一會兒。3、之后加入柿子椒塊，在放入白糖、鹽調味，用水淀粉勾芡，倒入蒜末略炒后出鍋。茄子燒土豆的家常做法食材用料茄子400克相克食物土豆200克相克食物蒜適量相克食物蒜苗適量相克食物蠶豆辣醬適量淀粉適量干辣椒適量相克食物茄子燒土豆的做法1.土豆洗凈切成小塊2.茄子洗凈切成...

芝士焗土豆絲怎么做好吃芝士焗土豆絲的做法材料培根，芝士，土豆，牛油做法1.用高壓窩把土豆壓爛。。。然后再壓成泥。。。2.用牛油煎香培根，再與土豆泥相拌3.把芝士片撕塊，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黃就可以了（我用上火180度，大約7~8分鐘）1.土豆去皮切塊，蒸20分鐘（豌豆用小碗裝好，也蒸5分鐘），土豆稍微晾一下略加一點牛奶、少許鹽、少許黑胡椒粉，搗成泥。2.、鍋燒熱，黃油融化后加入洋蔥丁、胡蘿卜丁以及培根丁翻炒。3.步驟（1）+步驟（2）+沙拉醬+熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥。4.上鋪一層馬...

土豆絲怎么炒好吃啊切好泡水去掉土豆的淀粉質后切青椒絲熱油時在油溫較低的時候把蒜片和干紅辣子角放幾顆也可以放花椒然后再等辣子的香味出來了放入青椒絲油溫別太熱的時候不然青椒就會不好看了再放入土豆絲翻炒然后滴入一些醋一定要放醋~！！可以讓土豆絲保持比較脆的狀態想吃西紅柿可以再放一個切好的最好去皮的西紅柿也可不放可以添水也可以不添水添水的話添一點就行炒的過程火也別太大了~~放鹽后起鍋關火然后放入味精翻炒均勻即可千萬別放什么五香粉之類的東西~~好廚師一把鹽~~辣子一定要辣一點的辣子酸辣土豆絲味道最好,做法簡單,...

土豆燉雞怎么做原料：雞肉、土豆。做法：1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘2、土豆去皮切1cm見方的小塊3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放）{0}2，土豆雞塊怎么燒土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，姜切片，蔥莖切段。鍋里做水放入蔥、姜片、大料，把雞塊焯一下水。焯好水的雞塊撈出控干水分。炒鍋里倒油，倒進...