白云鳳爪怎樣弄的2，白云鳳爪材料與做法3，白云鳳爪怎樣做4，白云鳳爪怎么做5，白云鳳爪的做法6，白云鳳爪的做法1，白云鳳爪怎樣弄的菜名：白云鳳爪主料：急凍雞爪1斤（約600克），姜3片，蔥3條，上湯1罐，白醋2湯匙。配料：調(diào)味料：八角2粒，鹽、砂糖各1茶匙。做法：1、將上湯加入調(diào)味料、白醋1湯匙半、姜、蔥和蒜肉同煲滾，候涼放入冰箱冷藏備用。2、將白醋半湯匙加入滾水里，倒入雞爪煲約12分鐘，取出，用凍開水沖洗干凈。3、把雞爪浸在凍開水中約兩小時，撈起瀝干，放入（1）之上湯內(nèi)浸約10小時便成。備注：心得：...

原料雞爪……2、雞爪放入籠中蒸15分鐘至熟,主要是白醋,主要是白醋,主要是白醋,用什么做雞爪又白又大又好吃,白醋可以漂白，讓肉更清爽可口,要特別注意雞爪涼了之后用白醋腌制,快樂小貼士雞爪富含膠原蛋白,加料酒和白醋可以讓雞爪更白,常見的醬鳳爪、香辣鳳爪、紅燒鳳爪、XO醬鳳爪、檸檬鳳爪等。{0}1、白云鳳爪怎樣做好吃?原料雞爪……2、雞爪放入籠中蒸15分鐘至熟。冷卻后用白醋腌制3-4小時，再加入冷水；3.靜置約1小時。沒有濃濃的醋味后，加入醋泡過的大蒜和青紅椒，再加入調(diào)味料。快樂小貼士雞爪富含膠原蛋白。多吃可...

本文目錄一覽1，酸辣白云鳳爪的做法怎么做如何做圖解詳細步驟2，白云鳳爪的做法3，白云鳳爪的制作方法4，白云鳳爪怎么做啊5，白云鳳爪家常做法正宗白云鳳爪怎么做6，白云鳳爪怎樣做好吃7，自己怎樣制作白云鳳爪1，酸辣白云鳳爪的做法怎么做如何做圖解詳細步驟1.雞爪買回來剁小個，這樣更容易入味。2.配料都準備好，瓶裝的泡椒。3.雞爪下鍋，撒入姜片，倒入少許白酒，倒入平面水燒開，一般燒開三分鐘左右雞爪熟了就可以起鍋了。4.起鍋后用自來水沖洗干凈，這主要是把雞爪的味道徹底去掉，也避免它粘在一起。5.用自來水浸泡兩個小時...