中國烹飪世界大賽是世界最高水平的中餐比賽，素有“中餐奧林匹克”之稱。在大型酒店去打荷，現(xiàn)在學(xué)廚師的人少，如果是學(xué)紅案，推薦你由以下幾個方面入手，中國烹飪世界大賽通過各國間中國烹飪技術(shù)表演與比賽，弘揚了中華飲食文化，發(fā)揚了中餐技藝，探討促進(jìn)了中餐業(yè)發(fā)展，開拓了中餐飲食市場，擴(kuò)大了中國烹飪影響，提高了中國烹飪國際競爭力。1、學(xué)中餐，中餐哪里學(xué)好？中國是文明古國，亦是具有悠久飲食文化且影響深遠(yuǎn)之國。從地域上來看，中國有川菜、粵菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜系；從歷史上來，中國文明五千年，飲食文化...