教烘焙的機(jī)構(gòu)或者小作坊很多，但比較出名的有歐米奇，他們專門做西式餐飲培訓(xùn)的，價(jià)格看起來比較貴，但你對比一下教學(xué)質(zhì)量，還有就是教學(xué)環(huán)境，你就知道他價(jià)有所值了，而且再對比一下教學(xué)的產(chǎn)品，外面的小作坊，教你一個(gè)產(chǎn)品大概300左右，而歐米奇一天學(xué)費(fèi)才幾百還含材料，一天教兩個(gè)產(chǎn)品，虧嗎。1、烘焙師培訓(xùn)比較靠譜的有哪些？教烘焙的機(jī)構(gòu)或者小作坊很多，但比較出名的有歐米奇，他們專門做西式餐飲培訓(xùn)的，價(jià)格看起來比較貴，但你對比一下教學(xué)質(zhì)量，還有就是教學(xué)環(huán)境，你就知道他價(jià)有所值了，而且再對比一下教學(xué)的產(chǎn)品，外面的小作坊，教你...

西點(diǎn)以成為國人或不可缺的美食享受，同時(shí)品牌效應(yīng)也是國人追求的目標(biāo)，比如就難海南來欣奇蛋糕和琳瑯蛋糕是很不錯(cuò)的品牌，其他的品牌換了一批又一批。就如同學(xué)校出來的學(xué)生去到職場同樣需要前輩帶和適應(yīng)一段時(shí)間一樣，如果只是興趣，報(bào)一個(gè)花費(fèi)不多的興趣班，平時(shí)多看看別人做的視頻，和一些面包蛋糕理論書籍自學(xué)即可。1、學(xué)做蛋糕應(yīng)該去哪學(xué)？美食不分貴賤，只是我們?nèi)鄙侔l(fā)現(xiàn)，您喜歡的就是美食西點(diǎn)蛋糕店近年來似雨后春筍般的開了一家接著一家，也伴隨著優(yōu)勝劣汰倒下了一批，西點(diǎn)從業(yè)人員也層次不齊，需要不斷的學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)，不被行業(yè)所淘汰這就是...

經(jīng)過五花八門的制作面包的視頻學(xué)習(xí)，給總結(jié)了一下做面包的技巧，不管你的用料多少，什么雞蛋啊牛奶啊，什么葡萄干啊蔓越莓干啦，都是些裝飾，只是追求的口感而已。剛開始學(xué)的時(shí)候就是照著葫蘆畫瓢，做的多了，自己的積累點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)就夠用的，熟能生巧嘛，現(xiàn)在分享一下我的學(xué)習(xí)體會。1、哪里有專門學(xué)做面包的？很高興回答你的問題。以我踏足餐飲業(yè)所走過的坑告訴你，絕對不要去職業(yè)技術(shù)學(xué)校，網(wǎng)上的各種免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)或低價(jià)培訓(xùn)班都是坑，套路深，給你一份技術(shù)資料，各種添加劑教你做一遍，保你快速畢業(yè)。重要的是他們和添加劑廠合作關(guān)系，核心材料只有他...

學(xué)蛋糕甜品，要根據(jù)期望學(xué)到哪種程度來決定。這類的課程大概100-300元，對應(yīng)的，學(xué)費(fèi)也是跟時(shí)間有關(guān)系，學(xué)的時(shí)間長學(xué)費(fèi)就相對會增加學(xué)的時(shí)間短學(xué)費(fèi)也會便宜，一年的學(xué)費(fèi)肯定比兩年的學(xué)費(fèi)低，學(xué)短期的肯定是比學(xué)一年的學(xué)費(fèi)低，至于需要學(xué)多久最好到學(xué)校詳細(xì)了解哪個(gè)學(xué)制的專業(yè)更適合你。1、學(xué)蛋糕甜品大概需要多少錢？學(xué)蛋糕甜品，要根據(jù)期望學(xué)到哪種程度來決定。興趣基礎(chǔ)階段：如果只是想要學(xué)會最基礎(chǔ)的烤烤餅干、布丁這類簡單的甜品點(diǎn)心，如果自己沒有基礎(chǔ)概念，現(xiàn)在有很多體驗(yàn)課，在面包店或者烘培工作室，可以先從上體驗(yàn)課開始，了解一些...

你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學(xué)哪種口味的鹵菜呢。潮汕鹵菜（紅鹵）是比較大眾化，適合任何人食用的，不麻也不辣，潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享，其他口味的就不清楚了，紅鹵～加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色，色澤誘人。1、鹵菜培訓(xùn)哪里最好？你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學(xué)哪種口味的鹵菜呢？潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享，其他口味的就不清楚了。鹵水分為兩大類：即通常的紅鹵和白鹵，紅鹵～加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色，色澤誘人。白鹵，不加糖和醬油鹵...

如果只是學(xué)來自己吃，網(wǎng)上有很多教程，什么類型的蛋糕都有。我是自己開門店的，當(dāng)我是一名新手時(shí)，我是選擇去做學(xué)徒，但是連鎖蛋糕店他不會學(xué)到全套的東西，裱花、現(xiàn)烤、烘培是分開的，當(dāng)時(shí)我是去連鎖蛋糕店學(xué)的裱花，前兩天是看，看他們早上上班開始做些什么，東西在哪里，有些東西專業(yè)名稱是什么，做蛋糕姿勢什么樣。1、想開一家蛋糕店去哪里學(xué)蛋糕技術(shù)好？目前來說蛋糕烘焙是一個(gè)非常時(shí)尚的行業(yè)，未來的發(fā)展也絕對好的很，對于一個(gè)初學(xué)者來說，學(xué)蛋糕找一個(gè)好一點(diǎn)的學(xué)校，是非常重要的，沒有扎實(shí)的基礎(chǔ)就沒有未來的發(fā)展。學(xué)習(xí)這個(gè)技術(shù)，建議到專...

今天我分享一個(gè)秘制生煎包開店技術(shù)（商用版），不太適在家里做。面粉、夾心肉、肉皮、小蘇打、白糖、泡打粉、堿粉、生姜、小蔥、黃酒、香油、白芝麻生煎餡兒配方，請私信我們，回復(fù)“生煎包”將會自動發(fā)給你，大約1小時(shí)三、面擠子面擠子大小在17-20克，做成成品后重量在40-50克生煎的制作方法1．包好的生煎可放冰箱保鮮3-4小時(shí)2．倒油至前鍋中（注意為熱鍋冷油）3.小火將生煎依次放入其中，靠邊放讓皮微黃要緊，注意是頭朝下4.加水160-180克分2-3次加，將火調(diào)大聽到喳喳響后將火調(diào)小.5.加芝麻、蔥花，蓋鍋1分鐘6...

包小籠包時(shí)要將餡置在中心位子，使四周十分均勻，修口的褶皺點(diǎn)要小要薄，不能憑空捏起一塊厚厚的帽褶頂，會影響包子口感。杭州小籠包子的品種很多，主要是包子餡在變化，如蝦仁餡、羊肉餡、牛肉餡、雞肉餡等都是最佳的餡料，蒸小籠包子也有要領(lǐng)，要先將蒸籠預(yù)熱并將鍋中水燒開，等小籠包好后輕輕地置放其中，每一個(gè)生坯間，要留有均勻的空間，使蒸熟彭大后互相不會粘連。1、哪里可以學(xué)做包子技術(shù)，大概要多少錢？頭條就有很多啊，您可以搜索頭條的視頻，聯(lián)系您先有點(diǎn)基礎(chǔ)再去學(xué)比較好，不然去了很多東西陌生，學(xué)起來也可以，壓力會大。我給他配方給...

做蔬菜卡通包其實(shí)不需要什么設(shè)備，如果可以最好有個(gè)榨汁機(jī)主要是用來榨蔬菜汁，當(dāng)然蒸鍋也是需要的。通常做蔬菜卡通包綠色的用菠菜汁與面粉混合，黃色用南瓜汁，紫色用的紫薯，可以包上自己愛吃的餡料，再次揉圓、揉光，我轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題沒有人認(rèn)真回答，還是可可來給大家解答一下吧。1、該怎么做果蔬卡通包？好吧！我轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題沒有人認(rèn)真回答，還是可可來給大家解答一下吧！我們就以下圖小雞寶寶為例為大家分析：首先配料：面粉250克（品牌就不說了以免有廣告嫌疑）蒸熟的南瓜泥120克（和面時(shí)溫度不要超過40℃。）酵母1...

還有一個(gè)就是真的辛苦，尤其早餐，用人還多，比較繁瑣，你要有足夠的耐心。如果你錢很多，多的燒的話，你可以找一些早餐的行業(yè)來做，比如說早餐店，湯包店，如果資金比較雄厚的話可以找一些繁華的地段甚至可以開火鍋店，好的項(xiàng)目非常多，但是不要眼花繚亂的，其實(shí)做餐飲行業(yè)是非常注重食品安全和干凈的，尤其是現(xiàn)在2018年。1、早餐面點(diǎn)哪里學(xué)比較好？想免費(fèi)學(xué)就看頭條很多專業(yè)的作者，想達(dá)到商用特色級別就付費(fèi)學(xué)，可以在頭條找，也可以在當(dāng)?shù)卣摇２还茉谀膶W(xué)，多考察一段時(shí)間，這里面的套路是很多的，市面上很多人幾元錢教你技術(shù)，幾百元教你幾...

在學(xué)習(xí)期間一舉兩得，既可以學(xué)習(xí)技術(shù)又可以拿工資。學(xué)包子饅頭，我建議可以去一般的早餐公司去學(xué)習(xí)，如果你比較仔細(xì)好學(xué)其實(shí)不難，你可以去網(wǎng)上搜一下，或者58等網(wǎng)站找找，或者找個(gè)加盟店，很多店招牌上都會有加盟電話，加盟了自然就會教你了，現(xiàn)在深圳很多地方都有學(xué)餐飲的機(jī)構(gòu)，加盟店或機(jī)構(gòu)并且不僅僅是教你做包子這么簡單，里面還會教你開店流程，店面選址，人員配備，原材料選擇采購等等。1、深圳哪里可以學(xué)灌湯包？我是深圳傾聽君，我來回答。其實(shí)你可以去網(wǎng)上搜一下，或者58等網(wǎng)站找找，或者找個(gè)加盟店，很多店招牌上都會有加盟電話，加...

白切雞，燒鵝是廣東菜的代表，也是廣府菜的代表，那么潮州菜又有什么好吃的呢。廣東菜與重辣的川菜不同，口味偏清淡，強(qiáng)調(diào)食材新鮮的口味，粵菜作為廣東菜，在廣東地區(qū)最為流行，想要學(xué)好怎么做粵菜，到廣東學(xué)習(xí)是不錯(cuò)的，到廣東地區(qū)學(xué)習(xí)粵菜是因?yàn)榭梢匀诤袭?dāng)?shù)氐娘嬍澄幕M(jìn)行去學(xué)習(xí)，所以，想學(xué)好做粵菜可以報(bào)讀廣東好的粵菜專業(yè)。1、廣東菜的精髓在哪里？大家好！我是（鵬大的紐約食報(bào)）很高興能回答你提出的優(yōu)質(zhì)問題，廣東菜有什么特色一起來看看吧！希望能幫到你！廣東菜即粵菜，從嶺南發(fā)源，是我國的八大菜系之一。粵菜中包括廣府菜、客家菜和...

在深圳，找一個(gè)城中村的住宅區(qū)，只要有足夠的人流量，一定是不錯(cuò)的。商業(yè)區(qū)商業(yè)區(qū)主要針對的是在公司上班的白領(lǐng)一族了，很多人都為了能夠在床上多睡會而選擇在外面買早飯吃，而商業(yè)區(qū)的飲食類店鋪一般都很少，所以如果你能在商業(yè)區(qū)有一家自己的早餐店，那定會有不錯(cuò)的收益的。1、在深圳做早餐哪里好？對于餐飲來說，做早餐是很辛苦的，每天都需要凌晨起床做準(zhǔn)備。我家以前也開過早餐店，在學(xué)校里面，爸媽每天凌晨三四點(diǎn)就起來準(zhǔn)備了，后來實(shí)在太累了，就沒開了。根據(jù)我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)如下：1.交通要點(diǎn)早晨是交通最繁忙的時(shí)候，不管是公交站，還...

學(xué)烤面包需要看你的目的是想怎么著。如果你就想做面包吃吃，玩一下直接百度一下就好了有詳細(xì)教程，免費(fèi)2.如果想開一個(gè)店，需要看你想在那個(gè)區(qū)域開，需不需要品牌加盟大致介紹一下我的經(jīng)歷，給店里學(xué)徒一般都不收費(fèi)但也不會給你開工資的，這樣免費(fèi)但是時(shí)間成本自己核算好了，品牌加盟更多了一般只教你造型和烘烤配方很少拿給你的，價(jià)格在1K—30K不等3.網(wǎng)絡(luò)教程在網(wǎng)絡(luò)上（淘寶）搜索相關(guān)課程，可以購買的那種一般價(jià)格在10—1000元不等量力而為。1、學(xué)做面包要多少錢？學(xué)烤面包需要看你的目的是想怎么著？1.如果你就想做面包吃吃，玩...

現(xiàn)烤烘培蛋糕我是在商場的面包坊學(xué)的，里面多數(shù)做的現(xiàn)烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以學(xué)到最專業(yè)的蛋糕，連鎖店的蛋糕基本是他的加工廠做的，裱花師只負(fù)責(zé)裝飾，而在面包坊學(xué)蛋糕最多一個(gè)星期，只要認(rèn)真好學(xué)，具體配方都會跟你所以不用擔(dān)心，仔細(xì)標(biāo)注細(xì)節(jié)，很快就會上手。1、面包烘焙可以去哪里學(xué)？首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個(gè)行業(yè)，那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實(shí)踐，但是實(shí)踐的東西到了店里后廚有時(shí)候是脫節(jié)的，因?yàn)榕浞綍r(shí)效，配方量和實(shí)際的店里出品的適應(yīng)市場的做法有些微不同。這需要師傅教你和...