本文目錄一覽1，自制四川香腸怎么做2，四川香腸怎么做3，自制川味香腸的做法及配方4，請問有誰知道四川香腸的做法5，四川香腸的制作方法及配方6，如何制作四川香腸7，四川臘腸的制作方法1，自制四川香腸怎么做自制四川臘腸的做法步驟1.1-將肉洗凈切小片碎片也可以2.2-將調料包倒進切好的肉片里，然后用手攪拌均勻，放置（2到3小時）備用。我這里的調料是現成的四川麻辣調料包3.3-等肉淹的差不多的時候將小腸里的鹽洗凈備用（這里我洗了后泡了10分鐘）里外都洗下用水沖4.4-這是已經淹好了的肉準備穿腸5.5-將腸衣串到...