很多烘焙店不會要一點也不會的學徒。分享一下我個人的學習烘焙經驗，希望對你有所幫助哦⊙?⊙，總之，我自己就是這樣學習烘焙的，你可以看看我做過的一些甜點美食，再有就是連鎖烘焙甜品店當店員，不過像他們的都是些半成品，你學不到真的基礎的東西，前提你能找到一個好的團隊，有一個愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下。1、面包烘焙可以去哪里學？首先看你學習烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業，那么就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節的，因為配方時效，配方量和實際的店里...