6.傳菜服務(wù)員上菜前應(yīng)向傳菜領(lǐng)班報(bào)告菜名和桌號(hào)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可上菜。傳菜文員的工作是什么？9.餐后，傳菜會(huì)員要注意打掃傳菜部門的地面，打掃指定區(qū)域，7.傳菜工作人員應(yīng)積極配合餐廳前臺(tái)服務(wù)員，做到“快送快送”，酒店傳菜運(yùn)營(yíng)商的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)酒店傳菜運(yùn)營(yíng)商的主要工作運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)1，優(yōu)先服務(wù)程序①客人要求先上的菜。1、請(qǐng)問(wèn)做飲食店里的服務(wù)員好還是傳菜員好呢?如果是小酒店，定位就不會(huì)明確。你什么都得做！大酒店會(huì)明確分工，各司其職，小酒店不會(huì)！所以服務(wù)員是你，傳菜店員是你，連清潔工也是你！你應(yīng)該做好一切準(zhǔn)備。其實(shí)兩者相差無(wú)幾。...

據(jù)介紹，這家機(jī)器人中餐廳一共配置了46項(xiàng)先進(jìn)的機(jī)器人設(shè)備，包括炒菜機(jī)器人、煲仔飯機(jī)器人、酒水機(jī)器人、煎炸機(jī)器人、甜品機(jī)器人、送餐機(jī)器人等，這套設(shè)備在核心技術(shù)上均自主研發(fā)，并且能實(shí)現(xiàn)持續(xù)升級(jí)迭代。若想完全用傳菜機(jī)器人代替?zhèn)鞑朔?wù)員有點(diǎn)難，就目前的科技還未達(dá)到。1、餐飲行業(yè)用傳菜機(jī)器人怎么樣？可以，可以部分替換傳菜服務(wù)員，協(xié)助傳菜服務(wù)員完成部分工作。幫顧客點(diǎn)個(gè)菜，送個(gè)東西，賣個(gè)萌什么的，若想完全用傳菜機(jī)器人代替?zhèn)鞑朔?wù)員有點(diǎn)難，就目前的科技還未達(dá)到。如果真的機(jī)器人比人還靈活，聰明了，還有人什么事兒？或許在使用...

在深圳，你們覺(jué)得廚師的工資是多少才能生活下去。去深圳干廚師，從我個(gè)人角度，做為一名特一級(jí)廚師總在一萬(wàn)多元工資，至于在深圳最少也得七八千元才能正常生存下來(lái)，主要問(wèn)題是深圳的消費(fèi)水平較高，當(dāng)然當(dāng)廚師吃飯不成問(wèn)題，但是有一些飯店提供食宿，有些中小型飯店即需自己解決宿舍問(wèn)題，只就要去掉一筆開(kāi)銷，還有別的費(fèi)用，所以說(shuō)在深圳做廚師辛苦不要再有離開(kāi)家鄉(xiāng)也是比較遠(yuǎn)的。1、深圳服務(wù)員工資多少？深圳服務(wù)員工資收入分關(guān)內(nèi)服務(wù)員和關(guān)外服務(wù)員，星級(jí)酒店還是普通餐飲店收入。深圳市包括關(guān)內(nèi)和關(guān)外兩部分，關(guān)內(nèi)指的是：羅湖區(qū)，福田區(qū)，鹽田...