信陽(yáng)毛尖作為中國(guó)綠茶的代表是十大名茶之首，受到了很多消費(fèi)者及商政人士的喜愛(ài)，其中明前的信陽(yáng)毛尖就是這清明前采摘的信陽(yáng)毛尖，是所有等級(jí)中級(jí)別最高的毛尖茶，價(jià)格也是所有毛尖中最高的。特級(jí)明前毛尖、一級(jí)明前毛尖、二級(jí)明前毛尖，毛尖按產(chǎn)地分為一級(jí)核心產(chǎn)區(qū)、二級(jí)產(chǎn)區(qū)等，而所謂的天價(jià)毛尖不僅要是“明前”的，而且必須是核心產(chǎn)區(qū)的，浉河港的信陽(yáng)毛尖最好也最貴。1、怎樣鑒別信陽(yáng)毛尖的好壞？嗅茶香一、嗅茶香清高純正：嗅茶香是第一步，把買來(lái)的信陽(yáng)毛尖在杯子里沖泡之后，馬上把湯水倒出去，然后再把盛著葉底的茶杯放到鼻子下面聞。如果...