關于肉類的保鮮問題，如何做到肉質不變而新鮮呢。這樣是為了避免冷凍過程中肉類跑味或者和冰箱里面的其他事物串味，避免一次拿出一整塊解凍很困難，而且反復解凍的肉類已經失去了食物本來的味道，很容易變質，首先感謝小編提出這個好問題，因為這個問題太貼近我們日常生活了。1、肉類怎么保存比較鮮？首先感謝小編提出這個好問題，因為這個問題太貼近我們日常生活了。關于肉類的保鮮問題，如何做到肉質不變而新鮮呢？很多網友也出了很多好辦法，比如用鹽腌制一下，這確實能讓肉好保存一些，我說的是好保存，并非保鮮哦，所以腌制對肉來說已經沒那么...