做了幾次感覺還不錯,我是前一晚上臨睡前把黃豆泡到第二天早上起來也就可以了,用多少份量自己喜歡,把泡發好的黃豆清洗干凈,把壞的豆給扔掉,我用的是果汁杯炸的,清洗比較方便,分了幾次打完,打得很好很細,再用細紗布過濾掉豆渣,豆渣可以做花的肥料,把過濾好的豆漿放鍋里一邊攪拌一邊煮,用勺把浮沫撇去掉,用3至4克的內脂粉兌少量的溫開水,倒入關火后的豆漿中,蓋上鍋蓋再燜15至20分鐘左右,15到20分鐘后豆花已經可以了,用小平勺可以盛到碗里了,準備好喜歡的配料,每個人的口味都不同,我準備的是香菜、小蝦米、喜歡吃辣的可以...
更新時間:2022-08-21標簽: 豆花正宗開封開封正宗的豆花怎么做 全文閱讀