好巧，周末我剛在家做了豆角燜面，全家人都吃得很香，正好可以跟大家說說經驗。長豆角折成小段，洗干凈備用，我個人在做燜面時，會選擇加豬肉和一個西紅柿，這樣做出來的燜面不僅味道好，而且比較軟，不至于太干，豆角燜面是河南常見的傳統特色小吃，燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，故稱燜面。1、豆角燜面怎么做最好吃？豆角燜面是河南常見的傳統特色小吃，燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，故稱燜面。該小吃面條筋韌，豆角脆嫩，咸香味濃，食之利口，1.先把面條散開放進蒸籠上，鍋內加熱水燒開，把面條放上大火蒸15分鐘。2.蒸面條的同...