“水煎包”是一道非常講究但卻又能在家里制作的傳統特色小吃，并且水煎包內使用的面糊其實也并非“面糊”，而是一種“淀粉鹽水”混合而成的淀粉水，它的濃度并沒有高到面糊那種狀態，并且將其加入水煎包內的時間也比較嚴格，既不能太早也不能太晚，一般是在煎好水煎包底部時就馬上加入，并且水煎8分鐘左右后，還要淋少許油勾芡多油煎一次，這樣煎好的水煎包才能足夠鮮香，口感才算足夠香脆美味。1、水煎包的面怎么和？怎么做出正宗的水煎包？水煎包的面怎么和？怎么做出正宗的水煎包？大家好，我是麟大官人，我的回答是：“水煎包”是一道非常講究...