包子大家庭中，濟(jì)南的草包包子存在感絕對(duì)不低，據(jù)說(shuō)始創(chuàng)于20世紀(jì)30年代，創(chuàng)始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號(hào)“草包”而得名。草包包子我那是太熟悉了，上世紀(jì)70年代初，我參加工作第一個(gè)月工資21元錢(qián)，就請(qǐng)師傅在草包吃的包子，那時(shí)年輕我又好運(yùn)動(dòng)，草包包子太香了，我一次吃8兩到1斤，而且還喝酒吃菜，到了后來(lái)結(jié)婚生子，逐漸適應(yīng)不了草包包子的油大了，后來(lái)去吃包子用醋刷著吃3兩吃不了，現(xiàn)在也許是年齡大了，從普利街草包包子鋪門(mén)口經(jīng)過(guò)，一點(diǎn)進(jìn)去的欲望都沒(méi)有了，也許生活提高了。1、如何評(píng)價(jià)濟(jì)南的草包包子？我是在普利街長(zhǎng)大的老濟(jì)南...