中原地帶交通樞紐的古城洛陽，在古代就有很多的商旅過客，出門帶上點兒干糧比較方便，但干糧太硬，用一碗熱乎乎的湯泡著，吃起來就非常舒爽，慢慢形成他們的飲食習慣。吸引了無數喜歡喝湯的人們前來爭先恐后的排隊，各種各樣的牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、胡辣湯，是洛陽人早餐的主旋律，喝湯是洛陽人的獨特喜愛，湯是洛陽人的魂魄，早上喝一碗湯，精氣神全都有了，給個神仙都不當。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃...