電加熱釀酒設(shè)備和火加熱釀酒設(shè)備。電加熱釀酒設(shè)備操作簡單、省時(shí)、省工、環(huán)保、干凈衛(wèi)生，但用電成本大，正常情況下，同型號(hào)大小的釀酒設(shè)備，電加熱釀酒設(shè)備燃料成本比常規(guī)燃料的釀酒設(shè)備貴80%左右，新型釀酒設(shè)要比以前老式釀酒設(shè)備好用得多，原因就在于電加熱的釀酒設(shè)備都是采用純蒸汽加熱的，蒸汽加熱過程中，蒸汽不但會(huì)和酒蒸汽一起混合出來，也會(huì)冷卻下來變成水溶液，會(huì)稀釋酒醅濃度。1、新型“蒸汽”小型釀酒設(shè)備如何？新型釀酒設(shè)要比以前老式釀酒設(shè)備好用得多。1.新型釀酒設(shè)備全部采用304不銹鋼，避免了傳統(tǒng)設(shè)備用鐵鍋，釀出的酒有鐵...