胡椒辛辣驅(qū)寒，淀粉的粘稠透明，花生，黃豆的油脂，蛋白，海帶的礦物質(zhì)，青菜葉的維生素纖維素，胡蘿卜的類胡蘿卜素，營養(yǎng)價值還是很高的。今天我說的是豫北地區(qū)老式胡辣湯，在位于漯河市區(qū)的幾家店鋪中，可以看見胡辣湯的標(biāo)價有188元一碗，90元一碗的魚翅胡辣湯，并開發(fā)出了肚絲、雪蛤、鮑魚、遼參等每碗15元至90元不等的特制湯。1、河南胡辣湯的來源是怎樣的？衛(wèi)輝的胡辣湯最早可以追溯到宋朝，傳說當(dāng)時戰(zhàn)亂頻繁，民不聊生，疾病肆虐。當(dāng)時黃河以北地區(qū)發(fā)生傷寒，發(fā)病人數(shù)眾多，無法治愈，有一個民間老中醫(yī)，為了救治民眾，用大鍋熬制黑...