查閱相關(guān)的資料，你會(huì)發(fā)現(xiàn)關(guān)于粉蒸肉的起源有很多不同的說(shuō)法，一說(shuō)屬于湘菜系，二說(shuō)江西南昌松湖地區(qū)是粉蒸肉的發(fā)源地，還有說(shuō)法說(shuō)舊時(shí)的湖北沔陽(yáng)州是“蒸菜之鄉(xiāng)”，粉蒸肉發(fā)源于這里肯定錯(cuò)不了。感謝邀請(qǐng)，作為一個(gè)洛陽(yáng)人，看我說(shuō)明就知道啦，在洛陽(yáng)吃是第一位的，不僅有各種湯，還有各類美食，那么在洛陽(yáng)市的澗西區(qū)有哪些呢。1、粉蒸肉是哪里的菜？粉蒸肉，這是起源于中國(guó)南方，現(xiàn)在全國(guó)各地都在吃的一道菜，顧名思義，它是糯米粉裹上豬肉蒸制而成，配料可以有南瓜、紅薯、土豆、香菇等。豬肉肥瘦相間，油潤(rùn)軟糯，根據(jù)烹飪的菜譜不同，可以做成偏...