想要制作一份美味可口的米線醬，它的用料和做法很講究的。米線是云南的著名小吃，屬于滇菜，只要到云南的旅客一定會(huì)品嘗正宗的“過橋米線”，過橋米線的用料考究，制作精細(xì)，鮮美可口，細(xì)嫩香醇，頗受人們歡迎，米線，雞胸肉，香菇，韭菜；輔料，放入香料粉，澳宴奇，十三香，炒幾分鐘后再放入第一步炒好的醬，再翻炒幾分鐘就可以了。1、雞丁米線的醬料怎么做？具體用料，主料：米線，雞胸肉，香菇，韭菜；輔料：花椒、料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、豆瓣醬、味精。步驟如下：雞腿肉切為小塊，用料酒、生抽腌20分鐘，香菇、木耳切丁備用。炒鍋內(nèi)倒入...