在餐廳、酒吧，我們會遇到一些精釀啤酒。精釀啤酒，英文是“CraftBeer”，這個還被翻譯為，手工啤酒，這些啤酒跟常見的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業啤酒，市場上啤酒的種類有很多種，尤其是精釀啤酒，因為其生產量比較小，口味更是多種多樣，那么對于啤酒釀造者來我們應該生產什么樣的精釀啤酒呢?其實啤酒的口味我們可以從三個方面來理解。1、啤酒精釀前景怎么樣？說實話，我個人并不看好這個項目，簡單的說一下。第一、競爭力現在瓶裝精品啤酒太多了，幾百上千的品牌口味，再加上物流快遞的高速發展，...