現(xiàn)在早已不是省吃儉用，只到過年才能放開肚皮吃的年代，武漢人的年夜飯上的經(jīng)典菜，其實(shí)天天都在吃。都說“靠山吃山、靠水吃水”，身處江漢平原的“蓮藕之鄉(xiāng)”的武漢人，年夜飯，當(dāng)然離不開吃藕了，粉蒸肉的粉是很有講究的，直接決定了菜的層次，老武漢們都會(huì)選鄉(xiāng)下老家親戚自己用柴火老灶炒出來的，噴香又不糊，再淋上腐乳汁，絕了。1、武漢人春節(jié)會(huì)吃哪些菜？都說“靠山吃山、靠水吃水”，身處江漢平原的“蓮藕之鄉(xiāng)”的武漢人，年夜飯，當(dāng)然離不開吃藕了！寒冷的冬季，是喝湯的最好時(shí)節(jié)。對(duì)，排骨藕湯是必須的，最好還是奶奶或者姥姥拿著一碗銚子...