這樣做蘿卜干保證特別的脆{!--PGC_VIDEO。由于里面的水分很少，可以長時間的保存，做這道菜的時候，肉要用肥肉，特別是里面的豬油要充足，才能把蘿卜干炒出來之后香味濃郁、口感濃香，蘿卜干往往是以配菜的形式出現(xiàn)在很多的菜里，如，【總結(jié)】蘿卜干炒肉的做法很簡單，可是要掌握的關(guān)鍵技巧卻很多，不然炒出來的蘿卜干炒肉就很難吃。1、怎么做蘿卜干？蘿卜干怎么做好吃？大家好，大家好，我是美食來臨，一個喜歡做美食、吃美食的“中老人”。蘿卜干是我很喜歡吃的一種菜，和大家分享一下蘿卜干的簡單做法吧！在川渝地區(qū)，蘿卜干通常是...